第二十五章滷豬肉(第1/2頁)

“娘，你怎麼回來這麼晚呀。”

鼓搗出來新東西，想要邀功的青竹，左等右等，等不到人，滿心的失望。

“娘和你小云嬸嬸多聊了些，問了你寶琳姐姐的事，就晚回了些，對了，你今天拿著那些藥材做出啥了？”

沈氏一進門就聞到屋裡飄著的香味了，解釋完，她揉了揉青竹的小髻，便笑著問道。

“做了滷肉，爹都吃過了。”

滷肉？這又是啥？

青竹在這兒生活了也有快一個月了，發現這裡的人只做炒菜或是湯水之類的。並沒有滷肉，冷盤，臘腸，臘肉。

所以她就想嘗試著先做一下滷肉，若是可以賣的上價，滷肉就能替代冰粉了。

冰粉雖有人買，但只是個閒暇玩樂是的甜品，賣不了多少錢。

而且臨秋，做冰粉的材料也沒了，將剩下那些做完，家裡就又回到原先了。

青竹和沈氏去了廚房。

“娘，你嚐嚐。”

青竹從鍋裡撈出一塊滷好的豬肉，切成片狀，放到碗裡遞給沈氏，期待的看著她

沈氏抽出一雙筷子，夾起薄薄的肉片放進嘴裡。

軟爛滑嫩，帶著一股藥材香味，這是沈氏的第一感覺。

第二口，鮮香不膩的豬肉入口，沈氏吃的胃口大開，又夾了幾塊。

“好吃，好吃。”沈氏連連點頭讚歎，“青竹是怎麼琢磨出這個做法的？”

小閨女每天在家，怎會曉得用藥材入藥？而且還看起來熟練。

知曉自己的行為確實怪異，青竹笑了笑，準備找個機會，跟沈氏坦白從寬。

當然，她會修飾一下。

這會兒她卻是不急，抬頭問，“娘，你看這些拿到鎮上賣如何？”

沈氏一怔，隨即心喜，若是到鎮上賣，這又是個進項了。

且這味道也是不錯的，她雖不知酒樓的菜式如何，但小飯館她是去過的，味道是絕比不上青竹的手藝的。

“若是去鎮上賣，憑藉這個味道，應是賣的出去的，不過···”沈氏又有些思量，“要是賣豬肉的話，就算做的好吃，要是價格太高的話，也是賣不出去的，要是價格低，今日買的藥材就有兩百銅板了，除去成本，就所剩不多了。”

沈氏幼時乃至少女時期，都在鎮上長大，雖是在鎮子最外圍的土屋中，卻也學到，知道不少事情。

這陣子做買賣，賣冰紛，她又學到許多，很瞭解鎮上人，或村中百姓的想法。

這滷豬肉，要和冰粉一般，賣上高價是不可能了。

耳熟能詳的東西，底價都知曉是多少，買的時候就會思忖著，有多少利，值不值得。

柳溪鎮不比縣裡，街上走的，十個有五個都是有家底的，不在意這些小錢。

青竹早就準備好了，她可不能只賣豬肉，豬肉算的上啥，又貴又沒有賣點。

她搬起小凳子，站到上面，小小的身子才到沈氏胸口。

小凳子腿有些折了，青竹沒發現，差一點就栽倒在地。

沈氏連忙放下筷子，扶住她搖搖晃晃的身子，蹙眉道，“怎麼也不小心點，凳子都壞了，還要往上踩！”

“娘～”青竹不好意思的笑笑，她一激動就給忘了。

但現在不是計較這個的時候，她要給沈氏開啟新世界的大門！