第一百七十章 光陰酒(第1/2頁)
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回到西所後,周逸又開始了往常的生活。西所當中也有好幾個人格分裂的精神病人,他對這種病症挺感興趣的。
另一方面,周逸正在準備材料,釀造人生中的第一缸白酒,按照書籍中的記載,它的名字叫做“逝者如斯”。
顧名思義,時間就像這奔騰的河水一樣,不停地流逝,光陰如流水一去不返。
喝了這種酒,能讓人感受到光陰的流逝。
它是一種超自然奇物。
當然了,這一類的白酒,需要的材料也與眾不同,除了需要特殊類別的酵母外,還需要百歲老人的髮絲,作為“引子”。
這位百歲老人的人生經歷,越豐富越好,越坎坷越好,但又必須要保留一顆赤子之心。
百歲,坎坷,赤子之心,這幾個要求加在一起,是非常難得的一件事了,整個大夏聯盟也找不出幾位。
而孫麗涵老太太,恰好便是其中的一人。
103歲的少女啊。
她的一小撮髮絲,被周逸得到了,數了數,總共十二根。
“你要釀酒……你小子還會釀酒?嘖嘖,我老李也會!”李先鋒老同志得知了這個訊息後,急匆匆地跑了過來。
倒是前所未有的沒有嘲諷幾句,反倒以好奇的情緒居多,釀酒是一種信仰。
“得到了一貼秘方,反正閒著也是閒著,還不如試試看,說不定這秘方管用。”周逸笑道。
“什麼秘方?”
“逝者如斯夫,不捨晝夜!”周逸搖頭晃腦的說道,“這可是聖人的感慨。”
“文縐縐的……讓我也來搭把手!”老李喝了這麼久的酒,自然自己釀過,有著豐富的從業經驗。
周逸也沒有反對,笑著答應了。
畢竟“逝者如斯”最重要的,便是酒麴以及酒引,酒麴中的酵母是石板給出的小冊子自帶的,酒引得有一根符合標準的百歲老人的頭髮。
這兩樣東西,其他人根本沒有,想要偷師,更是不可能。
首先是酒麴的製作,大米,辣蓼草,扁豆葉、竹葉、田邊草、桔樹葉、桂樹葉……將這些材料切碎了混合在一起,捏成一個一個鵝卵石大小的小圓球。
每個小球丸子都塗上特殊酵母液,再盛放到溫度合適的地方,裡面鋪上米糠或者幹稻草,把小丸子均勻地擺放在米糠或稻草上,讓它們慢慢發酵。
發酵上兩天,酒麴就製造完畢了。
“嗯……現在的季節剛剛好,溫度很合適。”
雖然是第一次做酒麴,看到那些小丸子上的白絲,周逸便知道,這酒麴完成了,而且品相相當之高。
“好香啊……米酒的味道。”李先鋒是識貨之人,睜大眼睛道,“你這酒麴,製作方式平平無奇,材料也沒什麼特別的,但為什麼這麼香?我明白了,你的酵母粉不一般,這酒麴能不能給我勻點?”
“不給!”周逸道:“但釀造而出的酒,我可以請你喝一頓,看在你幫忙的份上,再給你一兩斤,也是沒問題的。”
李先鋒咧嘴笑了,不給就不給吧,畢竟酒麴的製作,算是很多釀酒人家的家傳秘方了,有酒喝也是不錯的,“一兩斤是不是太少?”
“不少了,不少了!”