刀削麵(第2/2頁)
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直至一整個鍋中全是片進去的面片,拿起勺子攪拌幾下,看著刀削麵逐漸變色。楊溶月便將清洗好的青菜放入鍋裡燙熟,眼見青菜迅速變色。
立刻便用漏勺將青菜與刀削麵一起撈出,一勺出鍋完整地放進海碗中,隨即端著海碗來到還在燜煮的醬料鍋子旁邊。
開蓋便是一陣饞人的香氣撲面而來,連帶著在一旁做牛腩面的林東和林玉都忍不住抬頭往這邊看。
“林玉,打一碗牛肉湯出來,要清湯。”楊溶月將蓋上醬料的刀削麵放在託盤上,想了想,還是叫看著火候的林玉額外盛一碗湯。
這才端著一碗麵與一碗湯去了外面,林東的三份牛腩面此刻已然好了。撲鼻的牛腩香氣,伴隨著淺褐色湯汁裡面翻湧的面條。
便是林東自己每次看見,都得感嘆一句從前也不是沒見過牛腩面,唯有楊家酒樓這裡頭的牛肉最為新鮮。
畢竟都是系統出品,最新鮮的補貨方式,自然這些事情只有楊溶月一個人知道。
當楊溶月端著餐盤出去,便瞧見幾人圍坐在一張桌子上,眼神卻都好奇地看著她。
或者說,看著她手上的那碗麵。眼中的好奇與疑惑幾乎要溢位眼底,以至於楊溶月把刀削麵放到祁連熙面前時,幾人眼珠子都盯著那刀削麵看了許久。
“幾位小將軍,王爺前些日子多次嘗過牛肉類的食物,這才想著做些不一樣的,若是幾位對這刀削麵感興趣,下回可以再試試。”楊溶月笑著朝三人解釋。
唯有祁連熙卻是看也不看三人,徑直拉著楊溶月在一旁的椅子上坐下。
這才將視線放在了餐盤上,已然聞見了那醬料的香氣。只是看著那一碗分離開的湯水,疑惑地一挑眉。
“這湯水為何單獨放著?”嘴上疑惑,但是祁連熙還是先將那刀削麵一筷子攪拌了一圈,便端了出來。
見狀,祁連熙不好意思地朝著三人笑笑,這才看向祁連熙道:“這刀削麵其實幹拌與湯面都有,但是想著這醬料拌著吃才好吃。你可以先吃一半幹拌的,再加入湯水進去吃湯面。”
說著又將那一碗湯端了出來:“這湯是最鮮嫩的牛肉熬製出來的,鮮美味道絕。”
這話說的幾人對這刀削麵更是望眼欲穿,祁連熙輕哼一聲,幾人頓時轉向自己的牛腩面吃了起來。
碗裡的牛腩面此刻雖看著不如王爺的刀削麵,但是幾人還是抱著很大的期待。筷子猛地夾了一大口,塞入嘴裡。
最先入口的還是炮製過的牛腩上的醬香味,而面條是新鮮現做的手擀麵,味道筋道十足,咀嚼幾下後便帶著牛肉的香氣入了腹。
一口面下去,再喝上一口湯,頓時覺得前些日子吃的那些食物簡直是酷刑。
一時間三人幾乎是狼吞虎嚥,將自己碗裡的牛腩面連湯帶面,全都吃了個幹淨,隨後便虎視眈眈地看向還在吃的其他人。
最後,三人幹脆將視線投注給了還在與楊溶月邊吃邊聊的祁連熙身上。惹得楊溶月忍不住笑了幾下,不由得開口了。
“諸位若是還未吃飽,還能再接著上。”說著,楊溶月朝著在不遠處候著的林玉擺擺手,她很快便會過意。
朝著後廚跑去,跑到後廚後,看著自家兄長已經在收拾臺面了。趕忙道:“哥,外面那幾個大人物還要吃牛腩面呢,再來三份。”
林東放下擦臺面的抹布,忙不疊地去洗幹淨了手,繼續去甩面。
“早就猜到這幾位軍爺一碗吃不飽,這面團還剩不少呢,足夠了。”說著,林東便將剩餘的面團全部分割開來,隨即便甩了起來。
林東別的糕點、硬菜做得一般,但是這早餐麵食,他可是在酒樓學了許久。連帶著經常給大理寺,以及翰林院送夜宵,練就了一身迅速做加餐的本事。
祁連熙即使被四雙眼睛盯著,也能全部忽略,只接受楊溶月的注視。一口刀削麵下去,便繼續拌幾圈,讓刀削麵再多蘸點醬料。
每一口沾到肉醬的刀削麵,滋味十足。十分上癮,瞬間的工夫便少了大半,但是嘗試湯面的想法佔據了上風。
於是最後一筷子下去,祁連熙很快停手,端起那一碗湯先嘗了嘗。只覺得這一碗下去,光是喝湯就能喝飽了。
眼見祁連熙在那喝湯吃麵,章子夏看著在一旁支著下巴看著他吃麵的楊溶月,莫名覺得心癢癢。