鹿肉(第1/2頁)

鹿肉

另一頭，祁連景和揮揮手，一旁的李玉河便眼神示意那回稟事情的小太監退了出去。

一旁的江以遙方才還在飲茶，此時放下茶盞道：“阿熙還真是一如既往的厲害，這一虎一鹿怕是比今日參與的幾位將軍府的大人還強些。”

聞言，祁連景和頓時笑得開懷，搖搖頭道：“你是不知道，從前他便是與那些將軍府的一起學習，那武功騎射都在他們之上，自然是厲害。”

對於自己這位同母的弟弟，祁連景和很是喜愛。

兩人交流間，便聽見外面傳來一聲接一聲的恭迎：“熙王爺到——！”

隨即，祁連景和笑著放下了剛拿起的茶杯：“這小子，朕還以為他得磨蹭一會才來，這回怎的這麼快就過來了。”

不等江以遙說話，便聽見屏風外傳來腳步聲與說話聲：“皇兄這話什麼意思，我哪回不是你叫我，我就來了？”

祁連景和抬抬手，便有太監將在祁連熙坐下的位置端上熱茶，嫋嫋茶香一聞便知是他最愛的蒼山綠雪。

聞見這茶香，祁連熙便端起茶水輕啜一口。

這才抬眼看向座位上得來兩人：“方才我聽說，我打了兩個不錯的獵物，皇兄叫我把它們帶來看看。不過不巧，那獵物帶回來我就送去做菜了。”

沒想到祁連熙速度這麼快，祁連景和挑眉，臉上卻沒有很遺憾，畢竟老虎這東西皇宮的猛獸圓是有好，叫人來也只是過來隨便聊兩句，以免端和太後又言及兄弟兩人關系不親近雲雲。

倒是始終沒打擾兄弟兩人說話的江以遙突然開口：“可是送去了溶月那邊？”

方才她在一旁，先是發覺祁連熙眼角眉梢帶著一抹不容忽視的喜意，又聽到這才打回來便送去做菜。

鬼使神差的，江以遙便想起來這回秋獵多了個特地找進來的酒樓大廚。本著問一嘴的想法，這才問了出來，立刻便發覺了祁連熙神色一瞬間的變化。

聽見一個略微耳熟的名字，祁連景和偏頭看了一眼江以遙，隨即看向祁連熙：“怎麼？這次遇到什麼人了？”

知道這事情既然兩人知道了一角，後面離知道全部就不遠。祁連熙也沒多隱瞞，也不想隱瞞。

祁連熙於是坦然道：“是送去了溶月那邊，正好她做的也好吃，我便答應好我獵到的東西，都送去她那邊。”

祁連景和記憶不差，又瞧著身邊的江以遙神情有趣，一轉眼便猜出了幾分。

“我倒是不知道，你與哪家的小姐有這麼多事情可說，如今與這楊家酒樓的掌櫃的倒是走得近，可是有什麼要緊事？”

要緊事？確實是要緊事，最要緊的便是盡快得姑娘芳心。祁連熙微微垂下眸子，手中茶水一飲而盡。

“若是成了，我自然會說，若是不成……那便沒什麼好說，平白影響人家。”祁連熙放下茶杯，幹脆利落地站起身。

朝著帝後二人拱手：“我既然過來了，皇兄也知道了我今日獵了什麼東西，就不打擾你與皇嫂相處。”

說罷，不等祁連景和與江以遙做出反應，立刻便繞過屏風，走出了帳篷。

楊溶月此時才將鹿肉切好，其中那最好的裡脊部位要做鹿肉裡脊，這塊足夠嫩，吃起來口感最佳。

其次便是腹部的鹿肉，瘦肉最多。因著這鹿常在山林中奔跑，肉質爽滑有彈性，拿來做炒鹿肉最是合適不過。

只是這秋獵在山腳下，附近也無合適的居民房。這鹿肉若是有剩餘的，也不方便帶回去，且人多眼雜，楊溶月更不敢直接收進系統給的倉庫。

幹脆將那比人還大的鹿肉全都庖了出來，鹿肉、鹿裡脊、鹿排以及鹿腿等分門別類地放置在一旁的竹籃內。

最先著手的菜色已經被梅蘭拿去沖水，盡可能去掉血水。灶臺上幾個大鍋已經加水煮沸起來，將那些切下來的部位全都焯水。

其中，從腹部切下來的鹿肉只隨意的過了一遍熱水，待到瞧見變色，但是大部分還是嫩紅色的就被楊溶月撈出，徑直在案板上切成薄厚適中的鹿肉片。

與這鹿肉片放在一邊的是才洗出來的蘑菇與萵筍，趁著旁邊的大炒鍋油熱了，這才放入蔥姜蒜進行爆香。

而後將蘑菇、萵筍以及鹿肉片放入鍋裡，撒下些許鹽，以及一大勺的料酒，這才開始藉著加了柴火後的大火反複爆炒。

楊溶月拿著筷子夾起一片鹿肉聞了聞味道，想了想撒了點胡椒粉進去後才將炒鹿肉盛出。