令人擔憂的營業額(第1/2頁)

令人擔憂的營業額

酒樓大堂內，李富貴手裡的算盤“啪嗒，啪嗒”的算著，今日這一上午都過去了，若不是還有些進項，怕是眉頭都能皺的夾死一隻蚊子。

與他一起在大堂內守著的跑堂夥計在將上一位客人要的蒜香雞翅端上桌後，便湊過來小聲道：“李掌櫃，咱這昨天和今天差的有點多呀，這柳家難不成是虧本賣的嗎？我感覺今日全盛京的人都去......哎呦！”

跑堂夥計話還未說話，便被李富貴一巴掌拍在後腦勺上。頓時住了嘴，繼續在大堂內站崗去了。

不過到底是心中有些焦慮，好幾次珠算幾次都不對。幹脆將賬本與算盤放在一旁，眼不見為淨。

李富貴正低頭捏著眉心，就聽見耳邊響起一道聲音：“掌櫃的，你們最近有啥新鮮東西嗎？”

李富貴趕忙抬頭，露出個熱情的笑容來。只是眼前這人看著真是太眼熟了，只是一時半會想不起名字。

姚宇挑眉，這李掌櫃昨日算賬算的眉開眼笑，他路過就看見了。今日怎的就如此哭喪，難道酒樓出事了？

“這位客人，若是來吃個新鮮。不如嘗嘗我們酒樓的小三樣，以及新做的雲霧紅奶茶。這一套便是我們最近新出，客人們也極為喜歡。”李富貴雖然心中疑惑，但是招攬客人的本能還是讓他麻溜的報了一段菜名。

姚宇點點頭，丟出一錠銀子。“那便按你說的，做好了給我打包帶走。”

“好嘞，客人您先坐會，我這就去後廚吩咐。”

說罷，李富貴便去了後廚。只是一進去便被那熱火朝天的景象給驚到了，這才發現自家大掌櫃的正在後廚的夥計們之間來回檢視。

嘴上不時點評一二，諸如：煎的時間太久了，下回翻炒快些。這道菜不需要那麼多鹽，主要是靠白糖提鮮。

“大掌櫃的，您怎麼來了？這是又有什麼新菜了嗎？”李富貴有些遲疑的問道，實在是這才出了幾樣新菜，如何就又有這麼多花樣了。

楊溶月聞言，笑了笑：“李叔，這不是我們老菜譜被人偷學了去，和我們打低價呢？我幹脆就全都換新菜，日後我們楊家酒樓只會越來越多新鮮菜，叫食客吃了還想來。”

欣慰的點點頭，李富貴這才將外面來了一位客人打包菜品。只是打眼瞧去，似乎後廚所有能做菜的廚子全都在做楊溶月吩咐的新菜了。

“這簡單，這東西我來做。晚點李叔你記得進來，和梅蘭一起嘗嘗新菜。看看這群夥計手藝如何，若是你們覺得可以，那我們就能正式掛牌售賣了。”

【貴客臨門，抓住機會讓客人成為忠實顧客。】

系統這一聲，讓原本還抽空看了眼後廚夥計情況的楊溶月頓時收聲。轉頭喊住了快要出去的李富貴。

“李叔，這客人你可是有沒說完的地方？”

看著楊溶月眼神炯炯的盯著自己，李富貴遲疑道：“客人沒別的吩咐了，只是要求打包。不過......我覺得我這位客人與那日小王爺過來時，身邊一直跟著的那位護衛極為相似，只是當時我就見過兩面，實在是不敢確定。”

點點頭，楊溶月心中瞭然。這打包的怕是另有其人，收起原本還想抽空看看後廚夥計進度的心思，準備專心做好這打包的菜品。

也是在今天，她發覺當她持續做菜後，系統都會提示她有一個技術淬煉增加的訊息。問過之後才知道，系統會不斷加強她的手藝。

意味著可能別的老廚子成名後，做菜少了便只在那個階段了。但是她只要持續做下去，不僅是超越父親的成就，或許比之盛京其他名廚還要更厲害。

因此對於自己親自下廚被其他後廚夥搶著幫忙的事情，她是都拒絕了。自己做不僅是提升自己，還能加強對菜譜的熟悉程度，這才是一個合格的酒樓大掌櫃該有的特質。

【特殊調料已使用。】

隨著最後一份食材裝進打包的箱籠內，不出意外的系統發出了提示的訊息。讓楊溶月更加確定心中的猜想，那要吃東西的怕是那位小王爺。

這般想著，楊溶月喊來梅蘭。叫她去告訴李富貴，日後若還是那位客人來打包菜品，全都告訴她，她來負責做。

至少這小王爺作為一名系統認定的特級美食家，用最好的菜來招待無可厚非。其次便是這特殊調料目前就他能觸發，不如一直用下去看看事後會有什麼結果。