蜂蜜桂花燉奶(第2/2頁)
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水沸後,將碗裡的糯米小丸子倒入,瞧著那些圓潤可愛的白滾滾在鍋中浮了起來,楊溶月小心地將酒釀和枸杞一次倒入。
酒釀或許因為沉澱太久,較為粘稠。楊溶月不由得伸手抖動了一下,加快入鍋的速度,濺起的沸水便沾到了手腕上。
瞧著瞬間紅了一片的手腕,楊溶月立刻便將手放進冷水池裡泡著。
“桂芬姐,旁邊那份裝著白色水的碗幫我倒進去,等水第二次沸騰後撒上桂花後就幫我盛出來。”
原本想上前看看楊溶月情況的張桂芬聽了,立刻便一個指令一個動作的守著鍋去了。
確認手上沒有灼熱的感覺後,楊溶月揭開了蒸好的雙色桂花糕的蒸籠,小心的將蒸籠放在料理臺上擱置。
另一頭的燉奶也好了,瞧著碗裡的燉奶光滑平整,一絲氣泡也無。楊溶月滿意地點點頭,這才將蜂蜜撒了上去,最後加以清洗幹淨的桂花為點綴。
小心的將成功的蜂蜜桂花燉奶取出,不等楊溶月再欣賞一二,便瞧見李富貴走了進來。
“大掌櫃的,熙王爺來了,帶著安和公主一併在外面坐下了。”李富貴只覺得這位大貴人每次來,都低調行事。
略微有些可惜,不然李富貴一定會讓整個盛京都知道他們酒樓引得王爺頻繁來吃飯,別家的酒樓可沒有這個殊榮。
楊溶月雙手叉腰,輕輕撥出一口氣:“好,李叔你去外面好生招待便是。給安和公主上一份雲霧紅奶茶,小王爺那邊正常泡他慣用的蒼山綠雪。”
李富貴聽話的點頭,心裡也有了底,很快帶著任務出去招待兩人。
“大掌櫃的,這桂花酒釀圓子已經好了,您看看?”張桂芬那邊也成功裝好,這才呼喚楊溶月去檢查成果。
取了一旁試吃的白瓷勺,楊溶月嘗了嘗酒釀圓子,臉上掛起滿意的微笑。
“可以的,桂芬姐剛才我做的那幾樣你可都記得了?”楊溶月放下勺子,將兩份桂花酒釀園子放進餐盤。
張桂芬攥緊了衣角,有些緊張:“都記下了,就是還得練練。”就怕大掌櫃的不捨得材料,那些材料她從庫房裡拿的時候,只覺得都特別精細,不是他們從小商戶買的那種平常材料。
楊溶月不知道系統出品的高質量材料給這人嚇到了,平和的點頭:“那便先練練,今日有滿意的成果了再來尋我試吃。”
說著,楊溶月看了眼擱置在料理臺上的雙色桂花糕,此時已經徹底涼了下來,將一旁的桂花幹小心地擺了上去。
直到所有的雙色桂花糕都撒上了桂花幹,看著便特別齊整好看。
確認東西都備好,楊溶月這才招呼著兩位大堂夥計將東西端上,跟著她去了大堂。
不用李富貴出來指方向,楊溶月一眼便看見了特意隔了一扇屏風的位置,屏風旁是站的筆直的姚宇。
好不容易被自家皇兄帶出來見楊溶月姐姐,安和早就在位置上坐不住了,好幾次轉過頭去看廚房的方向。
可惜隔著許多桌子,酒樓內還有其他客人,安和什麼也沒看到。無奈下,只好苦大仇深盯著自家皇兄看。
只是安和不知道的是,在對面看書半天的祁連熙,實際上那一頁已經停留了半天都沒翻頁。
因此,再聽見屏風外傳來腳步聲後,兩人不約而同的轉頭看了過去。
楊溶月繞過屏風便瞧見兄妹兩人都看了過來,見狀試探性的問道:“王爺和公主可是等太久了?”
放下手中的書籍,祁連熙輕咳嗽一聲,正準備說話。卻聽見安和率先開口:“沒有很久,但是我許久未見溶月姐姐,想念的緊。”
聽著安和這甜膩膩,但是表情可愛的‘告白’,楊溶月無奈的笑笑。將手上的餐盤放下,示意身後的夥計將東西放下就走。
等三份好看精緻的甜食全都拜放好後,楊溶月看向兩人:“之前聽王爺說,安和公主難得能吃桂花糕類的糕點,我便想著做些甜食給公主和王爺嘗嘗。”
聽到這番解釋,安和莫名的看了眼祁連熙,在接收到對方的眼神後,安和忍住了出口的問話。
只去瞧那擺放的甚是好看的甜品,蜂蜜桂花燉奶瞧著便晶瑩剔透,奶香與蜂蜜香四溢。
整齊放在木質託盤上的雙色桂花糕瞧著便與傳統宮廷桂花糕不一樣,巧思明顯,十分亮眼。
盛放在白瓷碗裡的桂花酒釀園子則看起來十分粘稠,其中混著桂花,好看且可愛,與從前吃的大湯圓很不一樣。