第二百二十八章 羊雜湯(第1/2頁)
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阮湘也沒閒著，她趕緊收拾收拾，吃午飯了。
天冷了，一碗熱乎乎的羊雜湯怎麼能不讓人惦記呢。
阮湘把羊雜全部放進一盆裡，加入鹽、料酒、麵粉，使勁的、反反覆覆的揉搓著，這樣做的是為了去除羊肉的腥味，不然，做出來那個味道，你會懂得的。
冷水下鍋，焯出血水。再用一點花椒、白芷、草果、大姜、白胡椒、桂皮做成一個簡易的料包放進去。
阮湘別的都沒放，最後就放了一點點鹽進去，放入羊腸、羊肚。
等過了好久，阮湘發現它八成熟的時候，就把剩下的羊肝、羊肺一起下進去，因為這幾樣東西它比較嫩，一不小心就煮老了！
阮湘滿意的嚐了一口，全部給它改刀，切成薄片或者塊狀。
“煮好了？”柳氏端著木盆進來了。
“你王嬸也剛跟我說了個事，一不小心就忘了時辰！”
“說啥呀？”阮湘隨口問道。
“還能有啥，你王嬸打算幫小麥做個媒，就從我這裡探探口風！”
“不對呀娘，上次小麥不是說了一個嘛？”
“哼，別提了，那姑娘不是個好的，說是望門寡，可在家裡不安分，聽說身子都搞壞了！”
“這個成娃媳婦，我還沒找她理論呢！”
“啊？怎麼這樣啊！”阮湘也有些氣憤。
“誰說不是呢，你說說，光明正大的說個寡婦，只要沒生養過，咱也不說什麼！”
“就這樣的爛貨，她這是拿咱家當傻子呢！”
“娘，我看成嬸子也不是那樣的人，他們一家看起來都是實在人，成嬸子估計也不知道它侄女的事吧！”
柳氏若有所思：“也對，成娃媳婦，年輕的時候我知道，是個好的，或許是我相差了，可她辦的這個事不地道！”
“嗯，娘，我王嬸保的是哪家的姑娘啊？”阮湘底下忙活的不停。
她把大鍋仔細的洗洗刷刷一遍，又用乾淨的抹布擦乾淨。
挖了一大勺羊油，這油還是柳氏剛才熬的呢！
鍋中熱油下生薑熗鍋，加入羊雜大力的翻炒起來，她把羊骨湯倒了半鍋進去。
“好了，娘，你去放桌子吧！”
阮湘扭頭回到案板前，迅速的切了一碟子從蔥花出來。
她拿出放辣椒油的罐子，發現裡面沒多少了。