一百七十六章 栗子糕(第2/2頁)
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阮湘笑著說，“明日我再做一道板栗燒雞，給爹孃嚐嚐藝。”
“哎呀，這麼多花樣啊！那我可得好好跟你學學了！”柳氏坐在灶臺前認真的說道。
“水開了。”
“哎，”阮湘把栗子倒進鍋裡，“娘，別添柴了，讓它泡會，好剝皮！”阮湘突然想起來自己前世是怎麼處理這東西的。
自己可真是個傻子，就硬生生的在那裡剝，痛的不行了都。
“好了，就這樣剝吧！”阮湘估摸好時間，再用試了試水溫。
婆媳兩個開始忙碌起來。
好傢伙，兩個人剝的都酸了，柳氏就叫來了對門的王滿囤和小麥兩個人，這下速度就快多了，慢慢兩桶金黃色的板栗仁。
這百十來斤的栗子全被剝好之後，阮湘把它們放進蒸籠裡，蒸個四十來分鐘吧。
蒸好以後，阮湘一邊把栗子切碎，一邊讓小麥把院裡的石臼搬過來。
切碎的栗子放入石臼當中，用石杵把它們砸成泥，這個又是一個廢力氣的差事，王小麥義不容辭。
等小麥碾好以後，阮湘從屋裡搬出一罈，自己特意儲存的蜂蜜，倒了兩海碗進去，又加了些薄荷水進去，用力攪拌均勻。
就因為上次她做了綠豆糕，所以家裡現在有現成的模具。
把栗子泥放入模具中，用力一壓，脫模，一塊塊圓形的清涼栗子糕就做好了，上邊還壓了一朵小雛菊，顯得格外好看。
“哎呀，這好了？”柳氏覺得這也太簡單了！基本都沒什麼學的。
“嘿嘿，本來就這麼簡單，娘，你嚐嚐！”阮湘得意的笑著，又給她遞了一個過去，
轉過身又取了兩塊，分別遞給王滿囤和小麥兩人：“爹，你和小麥也都嚐嚐！”
“好吃是好吃，就是太費力、費時了！”柳氏咂巴咂巴嘴，公正的說道。
栗子香甜軟糯，再加上純天然的蜂蜜，清涼的薄荷，滋味真是絕絕子。
大人們推辭了一下，都不在貪嘴，又忙活起來！
柳氏心裡想著孩子們，忙裝了一盤子就往東東的屋裡走去，幾個孩子正練字呢！