一百七十四章 栗子的花式吃法(第2/2頁)
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想到家裡的孩子們,王小麥也不推辭,坐在一邊休息去了!
阮湘把紅薯泥、栗子泥、白糖混在一起,加入三個蛋黃,豬油,和一點牛奶。
攪拌均勻之後,放入模具,這次她用的是一個荷葉狀的模具,看起來也是賞心悅目。
脫模,晾好,在灑上一些白芝麻,油溫六成熱,煎至兩面金黃。
本來是需要烤箱的,可家裡沒有,臨時搭建也要幾天,阮湘心裡急,就這樣湊合著吃了吧!
這桶裡還剩了二三十斤,已經煮好的板栗,阮湘拿出一個大點的碗來,放入些許白糖、豬油,用水攪拌均勻,也就是把糖化開為止。
給板栗均勻澆上湯汁,王滿囤在院裡臨時支了一個小灶臺,這會上面的鐵盤已經燒的有些燙了,阮湘把板栗倒進鐵盤裡,慢慢烤著。
“爹,你看著翻翻它!”阮湘對王滿囤叮嚀道。
“省得了!忙你的去吧,這有我呢!”
“好。”
阮湘讓柳氏找來油紙包,麻溜的用麻繩捆綁成一個個小包,整齊的擺放在案板上,又拿出揹簍,一包包的分好。
她滿意的點著頭,回頭對小麥說道:“小麥,這些你帶回家,給我叔和孩子們嚐嚐!”
“送完之後,你在回來,麻煩你替我跑一趟,給我孃家、福掌櫃送去!”
“嫂子,這說的哪裡的話,用我就直說,我沒二話的!”小麥啪啪的拍著胸膛。
“那行,我就不客氣了!你看這些……”
“這幾包就送給高中人、馬大姐和周屠戶三家。”
“娘,我來收拾廚房,你去把這幾包給柱子媳婦帶去!”
“哦,對了,我還是再拿上一簸箕吧,去對面,給幫工們嚐嚐,就當是犒勞大家一下,我算算,咱家現在有二十六個幫工的,一人三塊,七十八塊!”
“娘,你說能成不,大家會不會嫌少?”阮湘又有些猶豫!