沒過多久陳年就看到了一個小獅子的雛形。

高根柱在做好雛形之後,又用剪刀剪出獅子的毛髮以及手腳來。

“這妥妥的就是民間藝術家!”陳年感覺神奇無比。

“根柱哥,我記得你剛才說你們還算不上是手藝最好的?”

“是啊。”高根柱點了點頭,“我們只能做一些簡單的花、動物之類的,頂多再弄個龍和鳳凰就算是最複雜的了。

但一些厲害的人可以把老壽星、關公、財神爺或者是玉皇大帝、王母娘娘這些神仙們都捏出來。”

“真厲害啊,有點想見識見識。”陳年不禁說道。

“哈哈哈,有的是機會,等到過年的時候你就能見識到了,你不是和劉老爺家關係不錯嘛,到時候你去他家看看,那才叫真正的厲害呢!“

“那我到時候絕對得去開開眼。”陳年當下就說道。

就這樣忙了一下午的時間,他們也做好了對方所要的花饃。

一共四個花形狀的花饃,兩個小獅子還有一龍一鳳。

“咱們是直接上籠屜蒸還是……”陳年又問。

“現在還不能蒸,得再放一放。”說著高根柱招呼著陳年把這些做好的花饃拿回屋裡直接放在炕上,然後有從北房拿出幾個木頭架子,將這些花饃罩在裡面,最後直接把被子搭在這些架子上。

“這麼放一放,也更能讓面發虛,到時候蒸出來也軟和,不過剛蒸出來的時候有點軟,基本上放一兩天就開始變硬了,要是不這麼捂一捂,放幾天也容易裂開。

畢竟這是人家家裡的大事,萬一裂開了,那可不吉利。”

陳年點了點頭,沒想到高根柱這個老實巴交的漢子居然手這麼巧。

“根柱哥,沒想到做花饃還有這麼多的講究啊。”

“那肯定要講究啊,人活著不就是這幾件大事,不光是白事和紅事上,不同壽宴和過節的時候也不一樣。

雖然你看現在做白事出來的花饃也是花花綠綠的,但要是在人家的紅事上這麼搞,估計得讓人打死。

紅事上用的多是牡丹花,但白事上用的是菊花多一些,還有顏色和顏色的搭配也不一樣,結婚時用的都是大紅大綠,下面可能會來一些墨綠或者是深紅在上面,也可以用一些亮一點的黃色紅色做點綴,主要突出的就是一個吉祥富貴,龍鳳呈祥。

但在白事上更多的就是用作於祭祀,所以顏色不能那麼亮,就算也有紅綠黃藍這些的,但還是要再素一點才行。

尤其是在做的時候就要把顏色調好,不然饃饃蒸出來顏色都是會變深的。”

陳年點了點頭,將這些都暗自記在心中。

就這樣一直放到了半夜裡,他們才開始爬起來準備蒸花饃,畢竟人家第二天就要用。

晚上做也是最合適的時間。

而陳年也聽著外面的動靜爬起來,準備看著最後的步驟。

“蒸饃饃要注意一點,就是不能直接把饃饃放進去,得先把水燒開之後再把籠屜放上去,

一層一層的才能上氣,大的和小的分開來蒸,一般我們都是先蒸大的,然後再蒸小的,主要是大的比較費勁。

蒸上之後再把籠屜封嚴實,別讓那些氣從這中間跑出來,之後就可以等著了。”

“那要等多久啊?根柱哥”

“我跟你說蒸多久,這個不需要記,在蒸的時候最上面不是有氣跑出來嗎?等什麼時候下面開始冒氣,說明這饃饃也就蒸好了。”

在這個時間中陳年就一直在這邊守著,就算高根柱讓他回去休息休息,陳年也只是搖了搖頭,因為他想看看這中間的步驟具體是怎樣的。

看過這一次之後他也就能記住。

萬一在自己休息的時候中間有什麼遺漏那可就太虧了,畢竟下次再有人找過來定做花饃還不知道要等多久。

但陳年年輕可以熬,高根柱和張彩芳則是有些熬不動。

他們兩個選擇每人守一會兒。

高根柱守前半夜,張傳芳守後半夜。

而陳年也就坐在小馬紮上,先和高根柱聊著天,聽高根柱講別人家的花饃是怎麼樣的,講著他們這邊婚喪嫁娶的習俗是怎麼樣的。