第64章 納悶(第1/2頁)

張春華一臉動容，記住了這份人情，假如每月能拿那麼多錢，她就可以給兒子攢家底了，甚至之後還能送兒子去學門手藝，“妹子，都不知道怎麼謝謝你了。”

陳柳絮把開業那天要做的事都跟她說的清清楚楚，另外兩個幫工，陳柳絮在擺攤的提了一嘴，也找到了合適人選。

不是她不想找村裡的人，她相信的外人只有張春華，其它的人招進來，萬一做錯了事，她提點兩句，被怨恨上怎麼辦。

在開張的前一天，陳柳絮就買了肉菜和調料，她又拿出廚房裡的肉魚肉米麵和雞蛋蔬菜，成本就大大減少了，除了一點人工費，食材根本不用過多花費。

當天，陳柳絮就起了個大早，姜寒水也跟著起床，要去看看鋪子，陳氏自然也跟著，姜老頭去料理田地。

到了鎮上，天的逐漸明亮起來，拐過集市，就到了自己的地方。

張春華滿臉驚訝，陳氏也同樣如此，感嘆著道：“這裡真大啊。”

“妹子，這是你買的？好氣派的酒樓。”張春華好奇地打量。

陳柳絮笑道：“現在只修了一樓，其實也就只能擺上十幾桌。”

“那也不錯了，城裡的東西多貴啊，我一輩子都還買不起呢。”

幾個人稀奇地到處看了一圈，碰碰桌子，又碰碰盆栽，另外幾個幫工也來了。

時間並不充裕，就立刻忙了起來，廚房裡工具食材調料樣樣齊全，陳柳絮將洗好的豬肉放進自己熬好的滷料中，陳氏就在一旁忙著折菜，姜寒水寫好定了的選單，掛在顯眼的位置。

有張春華他們也在處理食材，陳柳絮就先做今天的點心，小酥肉和山藥棗泥糕，酥肉要選的就是五花肉，不會油膩，吃起來也不幹燥，山藥和紅棗去皮蒸熟碾碎，做出來的成品是漂亮的淡淡粉色，按個數擺在盤子裡放好。

廚房裡一時之間充滿了煙火的氣息，陳柳絮還挺忐忑的，做生意就講究一個開門紅，盼著來捧場的顧客多一些。

當所有的食材都處理乾淨了，陳柳絮不放心地又給他們講了一遍注意事項，首先衣物是要穿的乾乾淨淨，指甲修剪整齊，不能帶著髒汙，否則肯定會給客人留下不舒服的體驗，隨後就要態度客氣有禮貌，但遇到找茬的也不用卑躬屈膝，做事不能手忙腳亂，粗心大意，菜品必須遞到對應的桌上。

十來張桌子都立著一個牌子，這是幾號桌的意思，寫選單的那個人認識簡單的字，報選單完全沒問題。

陳氏張大了嘴，她還沒見自己兒媳這麼自信的模樣，都有條有理的安排，完全就像鎮上的掌櫃一樣，感覺很厲害的樣子。

等一一都確定好後，時間就快到中午了，陳柳絮還挺緊張的，雖然她飯館裡今天有折扣，但到底起新開張的，可能不會有人願意來嘗試。

當三三兩兩的客人進來時，陳柳絮就鬆了口氣，看見是眼熟的面孔，就上前打了招呼，這一桌落座後，就又有人來了。

陳柳絮立刻回到廚房，鍋裡燒上大火，翻炒那些點好的菜。

她動作麻利，步驟爛熟於心，一道菜很快就炒好，陸陸續續往桌上端走。

客人很滿意，菜品色香味倶全，贈送的糕點比起點心鋪也差不到哪裡，他們只是聽說這裡開張很實惠，就想著能不能佔個便宜，結果四菜一湯才五十文，看上去份量相當不錯。