第一百八十六章 凜冬入三秋(第2/2頁)
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至於這樣普普通通的早餐,在薙切薊眼中,不過是白送的一局勝利!
可這樣的想法也只有他會擁有,在美食會那種地方,即便北美是一個龐大的地方,可眼光也已經被侷限了。
更別說,美食會的那條路...更加講究自我,所以薙切薊在這條路上才會這麼順暢,執著,執念正是強烈自我的表現。
畢竟如果是不夠強烈的自我意識,以美食會的這條路來走,說不定什麼時候就被美食細胞裡蘊養出的意識反噬了。
而不是如今這樣的強勢掌控!
與IGO和如今主流的,講究慢慢融合馴服隨著美食細胞進化而出現的意志,達到最後水乳交融的地步,成為料理人最大助力不同。
放縱美食細胞,讓那股意識更加強烈,也能夠更好的共鳴掌握諸多的食材,這是美食會的道路。
可這條道路的壞處也就是更加容易被那股意識的力量反噬,而那種後遺症便被稱呼為...自噬,美食細胞對個體的吞噬!侵蝕!
即便他的自我無比強烈,能夠穩穩壓制住那股美食細胞裡蘊養出來的意識,甚至將其攪碎再回複本源,讓他本身的美食細胞更進化一步。
可薙切薊對於料理的認識依舊不會改變,這是踏上這條路就註定的事情。
而趙扶余則不同,他一直都認為,料理本身就是烹飪食材後得出一種奇妙味覺體驗的變化。
變化才是料理的根本。
所以即便看著是普普通通的米粉湯,他也使出了渾身解數,將變化完完全全的納入其中。
肉丸的細節,湯水的溫度,甚至就連燙米粉也是如此,在那骨湯之中燙煮過後,更加舒展的米粉,也會提前吸收骨湯的味道,讓米香和肉香,骨湯的香味碰撞得更加激烈。
而最後的細節,就是將骨湯與蒸煮過,隔水半個小時燉煮出來的肉丸盅湯結合的關鍵了。
當那肉丸和湯汁與米粉以及骨湯接觸的一瞬,一道光瞬息間便如盈盈晨曦一般照亮了整個甲板。
這種級別料理之光,強盛得不可思議,就好像普通的料理之光被加強了數倍一樣。
照得人臉都暈出了嫣紅的顏色。
也讓所有人本來就被那香氣吸引而陡增的食慾,再次提升了一層。
在那料理之光中,一道道人影浮現,竟然就好像是結伴春遊的學子,身畔不遠處就是一群怡然吃著草木的古豬猛獁獸們。
而在那圖畫遠處,嫋嫋的炊煙猶如實質的出現,勾引起一道道香氣,伴隨著家中的溫暖情意,降臨在甲板上眾人的身心之上。
這也正是廚境異像更甚一層的跡象!
人象.萬家炊煙!!
一碗粉,六種小配菜,當趙扶余將這樣的一份早餐擺在評委們的面前時。
很難讓人不拿這樣的料理與薙切薊的凱撒沙拉對比。
就好像是極與極一樣。
東西方的早餐,好像在這一刻就已經開始了彗星撞地球般的互相沖擊!
一如高峰之上的凜冬之風,望之便讓人精神一震。
而另一個,就如同那初春時候的一縷旭日斜陽,暖洋洋間,便有一絲讓人渾身懶洋洋的韻味...