第一百三十四章 靈感閃現(第1/2頁)

‘這味道？’

‘為什麼簡單的雞蛋竟然能有這麼多的層次...’

不止是因為夾雜了內餡，雞蛋本身就好像吸收了各種各樣的輔料味道一樣，淡淡的香菇的香氣也在那粉嫩的蛋黃裡釋放出來。

更別說絲毫不亞於蛋黃香氣的豬肉內餡了。

豐富的油脂與雞湯的清雅甘美並列而立，彷彿兩個絕代佳人，浮現在已經被濃郁味道填滿的口舌上，來回的清洗著那些味覺體驗。

嫩滑無比的蛋白沒有一絲乾澀和雞蛋的腥味，而蛋黃的嫩粉更是融入了豬肉的油脂，不但沒有一點幹噎的感覺，反而是仿若另一種形態的糖心一般，在嘴巴里一抿開，就完全散掉。

混合著那雞湯的味道，增加著雞湯裡的鮮美層次。

“這真的是一道小吃可以做出來的層次感麼？”

“哪怕是許多高階料理店的主菜，也遠遠到不了這個地步。”

“只是芹菜末和胡椒粉的加入，就已經讓舌根上的味覺體驗更加豐富了，隱藏在雞湯裡微微蝦皮的海鮮腥鮮味道，更是讓湯汁的深度提升了一個層級。”

可以說，如果這道‘懷中抱月’再製作的精緻一點，哪怕是放到i認證的三星料理店裡，成為一道頗受歡迎的主菜，也是很正常的事情。

而對薙切愛麗絲來說，眼看著這麼一道簡單的小吃，出現瞭如此驚人的味道，也是對她料理之路的一次衝擊。

沒有任何多高階的食材，沒有什麼複雜的料理技藝，僅僅是靠著對食材的應用搭配，還有調味的精準，就能製作出這樣驚人的味道。

趙扶余的料理技藝，已經到了她一個哪怕是抬頭仰望也難以望其項背的程度了。

就在她忽然生出這麼一個念頭的時候，猛地發現。

原來自己的那位名義上的姐姐實際上的妹妹繪里奈，會在那個問題上如此猶豫，最後斬釘截鐵的選擇一條看著更加艱難許多的道路，也不是沒有理由的。

光是趙扶余的這種本領，如果能夠學到手上，或許麟廚也真不是什麼難事，甚至邁入龍廚的境界也要容易無數倍。

“原來可以這樣搭配！”

“運用各種輔料來提升雞蛋的香氣與層次，還能讓雞蛋和其他的食材融合...”

而在她的身邊，也已經將這道小吃送入嘴裡的薙切繪里奈的雙眸裡彷彿有著被點亮的精光，讓人難以直視那種興奮的感覺。

卻也能夠讓他人知曉，她已經找到了那刺激靈感的g點。

一顆雞蛋下肚，那耗費的體力和精力彷彿都受到補充，飛揚的金髮再次擺動起來。

薙切繪里奈看向趙扶余。

“現在，該是我們來料理的時間了吧？”

沒有吃驚，僅僅是擺了擺手。

“當然如此，我很期待你們的第一份作品，繪里奈...”

趙扶余認真的看向這位遠月的皇女，然後才轉過頭看了一眼那個銀髮的少女。

“還有愛麗絲你。”

“我也希望你哪怕不放棄分子料理，也要加強對於一般料理的基礎，因為分子料理的變化，以及能走多遠，也在於你對已有的料理有多少認知上。”

沒有給愛麗絲回答的空隙，趙扶余拍了拍手，自然就有百鬼眾出來，將後院的料理臺直接推動起來，並且露出了一個埋藏在院子底下的冰窖入口。

那裡就是趙扶余另外一個儲存食材的地方。