第九十五章 海鮮為題，主配兩菜的套餐(第1/2頁)

既然已經答應了比試，那麼趙扶余就讓薙切愛麗絲先到廚房裡，看看有什麼需要或者缺少的料理器材，從外面搬來。

反正他的廚房足夠大，別說三人同時料理了，再來十個也綽綽有餘。

如果不是這樣，他也不可能同時應付十桌客人的點單。

他自己能忙得過來，可是灶臺和火也需要足夠多的地方來使用。

這樣的環境也讓偶爾趙扶余一人料理的時候，顯得廚房有些過於空曠了。

如今卻湧入了相當多，跟著薙切愛麗絲過來的保鏢和工作人員，在安裝著這位薙切一族第二順位繼承人的料理所需。

實際上，如果說大多數料理人的技藝根本是在千錘百煉的各種廚藝基礎的話。

那麼這位薙切愛麗絲，有著“分子美食學的神之子”外號的天才少女，便源自於她對各種食材的再創造，以及這些各種高科技的料理器材的幫助。

無數的萃取甚至是化學實驗所用的器材，卻在她的手裡，成為了分子料理的最大幫手。

這種料理之道，如今在西方也有後來者居上的架勢，最關鍵的是一切的烹飪過程都可以系統的量化。

而且在舌尖上炸開的想象，也融入了每個料理人不同的思想，在精準和狂放的創意之中找到了完美的結合點。

哪怕是利用最模式化的機器進行烹飪，可出來的味道卻絕對沒有任何的格式能夠形容。

只不過讓薙切愛麗絲有些意外的是，趙扶余好像對她十分的瞭解，哪怕是見到了這麼多類似化學器材般的料理用具，也沒有半點的神色變化。

反而是透露出了一絲探尋的意思。

好像對‘分子料理’也頗有興趣一樣。

“分子料理雖然少見，但是在東櫻也不是什麼洪水猛獸，更不是珍惜動物。”

“許多的西式料理裡都會應用其中的泡沫醬汁的手法，我會有所瞭解不過是再正常不過的事情。”

“在如今的時代裡，只要是想要了解的資訊，就沒有真正意義上的隱藏可能。”

似乎是看出了薙切愛麗絲的驚訝，趙扶余站在一邊，看著那些工作人員的除錯，又對著薙切愛麗絲簡單的解釋著。

“其實你不該找我來試手的...”

“等級差的太大，對於料理技藝的進步，很難看到什麼成果。”

倒不是想勸薙切愛麗絲，只是趙扶余覺得著實沒有這個必要，可惜他很清楚這兩人都不會聽他的。

所以他的想法就很簡單了。

給足壓力，儘快結束這場比試。

“我們會盡全力的。”

“那麼...比賽題目是什麼呢？”

雖然名為比試，可是薙切愛麗絲和黑木場涼都很清楚，這等於就是趙扶余進行的一次指導戰。

弱者要有弱者的自覺，提要求就不是他們應該奢求的。

反而要按照趙扶余的想法來進行比試，他們才能真正瞭解到麟廚的料理技藝到底是怎樣的一個天地。

要知道若非是薙切愛麗絲的這個身份，可能一輩子他們也無法與趙扶余一同在一個廚房裡進行料理。

“很簡單，一個小時的時間，你們兩人分別烹飪一道以海鮮為題的料理，要能夠相輔相成。”

“完成一個類似於套餐的效果。”

“而我也要在一個小時內，完成一樣的兩道料理。”

“時間足夠充裕，你們可以先思考一下，到底要如何配合。”