第一百一十六章 旭日之烈，晨曦之柔(第2/2頁)
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“可是也不能太厚，因為要包裹幾層，讓蛋皮吸收了的陽光的溫度和氣息，緩慢的滲透到炒飯之中。”
趙扶余將普通的雞蛋打了差不多得有上百個，才終於夠數量，也可以知道這道料理遠比想象當中要消耗更多的食材。
所以為什麼他敢使用乾貨海鮮這些型別，味道強烈的食材進入炒飯當中，因為相較於要炒的米飯，這些食材實際上並不算多。
米飯永遠是其中的主角，這些食材配角不過是讓口感更加豐富，並且吸收更多陽光氣息和味道的配角罷了。
一邊使用打蛋器將蛋液攪散，緊接著他加入了無味的淡奶油，增加蛋液的順滑程度後，又用篩網將蛋液過濾了一道，去掉那些無法攪散會影響味道的蛋白和蛋黃凝結物。
然後趙扶余還將之前就碾碎的波士頓龍蝦的蝦黃給放入了過篩的蛋液中，甚至還有一些切碎的西藍花，蔥花之類，也是為了提味的，讓蛋液不止是金黃，也擁有豐富的內容。
並且和炒飯是內外一致。
至於調味，趙扶余倒是並沒有太過複雜，只不過是在進行蛋皮製作之前才放了一些鹽和糖，目的其實也是為了防止太早加入調味料，讓蔬菜釋放味道，稀釋了蛋液。
別看他專門加入了一部分的無味淡奶油，可是那是為了增加蛋液的嫩滑口感，並沒有進行調味，自然也就是控制好了蛋液的濃度。
蛋液要是遇水稀釋的太厲害，也就不會成型，自然也是無法將炒飯包裹住。
如今也算是終於都已經完成。
利用太陽進行烹飪，在過去是很不可思議的一件事，到了現代卻早已經不是什麼難事，無論是利用太陽的聚光倆加熱鐵板，還是吸收太陽光轉化為電器可以使用的電能，都是可以考慮的事情。
趙扶余還是更加簡單直接一些，聚集了陽光作為鐵板的加熱方式，稍微塗抹上一層黃油，然後就很快將一片片焦黃的蛋皮完成。
控制好了火候，完成一片就放下去一片，一層層的堆疊在一起，用餘溫將內層的蛋液和蔬菜都緩緩燙熟到一個合適的地步。
也就達到了料理所需的程度，也是趙扶余需要的地步。
可以說蛋皮的完成也預示了一切都將徹底的完成！
別看只是一道簡單的炒飯教學，從上午十一點開始，如今已經是瀕臨中午的兩三點。
陽光越發的猛烈的同時，也只有這樣的日光聚集才能加熱鐵板到一個合適的程度，酷烈的陽光匯聚，化為炙熱的高溫，很快就將一片蛋液烤熟。
水蒸氣的流逝，也讓蛋液沾染上了似乎是源自日光的酷熱，但很快的停歇餘溫又將大日的酷烈消散掉，化為了類同於晨曦之光的柔和溫暖。
一股蛋香很快就回蕩在夜中火內。
於是乎直播的所有人就都聽到了從話筒處傳來的，正在進行直播著的一干魑魅魍魎們吞嚥口水的聲響。
‘咕嚕’
也幾乎是在同一時刻，也將所有觀看直播的觀眾們的食客引動
 本章完