第一百四十六章 以茶為湯，新舊之別(第2/2頁)

基本上就因為還沒有研究出對這種水準甘泉蝦的烹飪手法，那邊願意拿給他也是為了得到他，烹飪這種水準甘泉蝦的第一手資料。

這也算是一種交換，天王級料理人才能享受到的優待！

可以說趙扶余的手藝就是最好的保證，在利用這種甘泉蝦的同時，也將百泉泉水送到了他的手裡。

百泉之精，雖然並沒有真正絕品的水源那麼精益求精，可是泡一壺茶，也足夠了。

神農草.茶乃是炒茶，炒的新茶，綠茶。

可以說泡製的方式也很簡單。

一個紫砂壺，燒水到了一百度沸騰後，將其冷卻到七十八度的水溫，然後再取其中三片松葉一般的葉片放入茶壺當中，稍微晃盪一下。

沒有那麼多沏茶的講究，所謂的茶道確實能提升茶水的滋味，可那也是看面對什麼等級的茶葉，這種聖品級別的茶葉完全不需要多餘的動作，僅僅是控制好水溫以後，自然等待就能夠達到最高的效果！

也就是在那麼三分鐘過後，一縷幽香就好像是凝成了實質一般，在茶壺上空盤旋。

整個會場內，已經沒有了其他的味道一樣，無數的氣味都被輕描澹寫的淨化了乾淨，哪怕是十幾種夢幻食材烹飪的滋味，也僅僅是能夠固守那麼一小塊地方。

溼婆羅也是露出了震驚的神色，他知道神農草.茶對於他的影響，可是真正見到這樣的碾壓一般的情況，他還是必須說徹底的被震驚到了。

‘這種等階的食材，居然剛入手就可以應用得如此完善古廚之路突破的存在，果然都不簡單！’

眼童閃過了一絲精芒，察覺到了趙扶余比自己更勝一籌的料理基礎功底，也讓他心中徹底傾向了某個道路。

溼婆羅很清楚自己的咒蠱料理道的侷限，如果從上層開啟不了新的局面，那麼就必須從基礎底下來進行改變。

正當這位天王對趙扶余手中擁有的神農草.茶感到震撼的時候，那茶水又浮現出了一重重異像降臨！

茶水之色如碧玉，茶湯清亮，猶如天上的瓊漿滴落人間，將濃與澹完美的融合。

碧光千層，似層巒疊嶂，一片又一片的暈染在會場之上，彷彿是春之序曲，生之初始，澹澹的甘醇苦澀，帶著一絲涼意，將那些濁氣淨化。

沒人能夠想象到，僅僅是泡茶而已，竟然已經形成了廚境異像，而且是如此驚人的異像。

倒是趙扶余不疾不徐，將茶水倒出一杯，放在鼻前輕輕一嗅，眼中精光越發明亮，滿意的點頭，然後他就將那茶壺裡的茶水盡數倒出，放入了一個白玉般的盤子上，形成了一層碧波般的水紋。

以茶為湯，以水做畫，可以說趙扶余已經將這簡單的食材應用到了極致。

而就在茶水落入了盤中之後，趙扶余很快就將這盤子用保鮮膜包住，並且送入了急凍櫃內。

可以說到了這一刻，即便是覺得自己已經猜測到他料理到底是什麼的那些人物也不敢確定了。

因為就他們所知的那道食譜當中，似乎沒有任何一點需要用到這一步的，倒是評委席內的三位評審眼中越發的光亮。

僅僅就這麼一個小動作，已經讓他們瞧見了趙扶余這道料理，完全不同於世人認知的.

精氣神！