第十六章 全家福,滿堂春(第1/2頁)
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與一般的全家福不同,這次趙扶余並沒有選擇加入鵪鶉蛋,一方面肉糕也有蛋液,蛋餃也有雞蛋。
另外一個方面,鵪鶉蛋的味道融入湯品裡面後,會帶去一種獨有的味道,雞鴨和這麼多食材的味道已經足夠豐富了。
《仙木奇緣》
蛋香也有蛋餃補充,再加鵪鶉蛋這種食材就有些多餘了。
如果不是用雞鴨高湯,只是普通的肉湯,或者是清水,鵪鶉蛋倒是可以增添底味的渾厚,如今既然已經有了更好的選擇,鵪鶉蛋的必要性也就減弱了。
缺少了這一味,趙扶余轉而注入的是屬於海鮮的風味,清澹,幽雅,甘甜。
兩種貝類和鮮蝦的加入,讓湯品的滋味又上升了一個層次,海味裡的鮮美也與一般的山珍以及肉類裡的鮮美不同。
一種全新不同的氨基酸同時迸發,產生的美妙也會遠超之前的味道。
...
高溫將海鮮催熟,同樣的也將海鮮裡面的鮮汁流入了湯汁當中,補足了鮮美的豐富,以及甘甜。
蝦肉在裡面浸染了葷菜的油脂和濃郁,可以說兩者的結合,也將美妙的味道昇華到了一個不可思議的地步。
不需要再調整,只需要按照個人喜好加入白胡椒粉或者是芹菜末,其他的一概不需要了。
只見趙扶余將那幾乎等於小孩洗澡盆一般的海碗端出來,並且將上面蓋著的盤子取下之後,那種恐怖的異像便已經翻湧而來。
無數的熱氣蒸騰,道道彩霞光芒揮灑半空,一幅幅山海繪卷浮現在眾人面前。
高山,叢林,海岸,最終衍化出了一副天地融合的場面,正當所有人都以為這已經是結束了以後,誰料那異像的畫面又一凝,慢慢的浮現出了燈火闌珊的萬家景象。
濃郁的香氣不斷的飄蕩在每個食客的鼻腔當中,猶如將他們帶入了那萬家燈火的場景之內。
也就是在這樣的情況下,他們彷彿都進入了其中,與自己身邊的家人,好友,心中的牽掛在聚會。
尤其是灶門炭治郎,不但帶著禰豆子一起進入了裡面,周圍更是他的母親,姐妹,甚至還有他的父親。
那種歡聲笑語,好像要渡過年節一樣,令他完全就忘記了自己還在多元世界餐廳當中,耳畔傳來的都是母親的低聲叮鈴。
‘炭治郎愣在那裡幹什麼?快來入席啊...’
只以為自己正在和親人,父母,姐妹一齊正準備全家一齊,享受一頓美好的晚餐。
正當炭治郎要動快子的時候,忽然面前的一陣清風吹散了煙霧,只剩下了一大海碗的料理擺在他的面前,散發著金黃色的光澤,香氣沖天,攝人心魄。
“山海一味.全家福。”
“嚐嚐看吧,或許你也就知道接下來應該做什麼了...”
趙扶余的話不多,卻每每都點在了關鍵的位置上。
灶門炭治郎如今就處於大仇得報,然後有些不知道未來該怎麼走下去的情況當中。
動搖有之,猶豫有之,或許在未來經歷多了,他也能自己想明白未來到底該怎麼辦。
不過現在有多元世界這麼一個意外的因素,也就沒有那個必要浪費時間,去世事間經歷了。