第一百一十九章 香料的華麗樂章(第2/3頁)
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兩個小時的時間,對於主菜料理來說,其實並不算多,甚至可以說有些緊張了。
一般來說真正臨近最後的時間點才會有人完成料理才對,像趙扶余這樣幾乎快提前了一個鐘頭,還有幸平創真也沒慢上多少的,都是屬於奇葩當中的奇葩了。
也因此在經過了幾番的刺激以後,眾多已經成為觀眾的天才料理人,才終於又有了心思繼續去觀看其他料理人的操作,從中汲取自己能夠學習得到的東西。
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“使用大蒜雞的食材,配搭上薑片直接悶煮,味道上來說沒有什麼問題。”
“可是在手藝上來說,細節差距太多,讓這道料理的烹飪處理,除了食材的美味之外,竟然沒有嚐到任何意料之外的味道。”
“堆疊的東西太少,即便是簡練的食譜,需要控制的東西也很多。”
“大蒜雞的味道釋放得也不夠,下次你可以製作點姜蒜油再來幹煎大蒜雞,能夠更多的釋放大蒜雞本身的滋味。”
既然是評委,尤其是在御前神廚大比這樣的考核當中,除了點評有需要改進的地方,他們也要給出自己的建議。
哪怕這些料理人最差也是麟廚,可對上即便副評委也是食林寺代理師範的評審團來說,還是差了許多。
即便是幾位副評看不出的問題,主評的幾位稍微嘗一下,也能知道問題在哪裡。
要知道來到了第三輪,因為這些麟廚也是盡展其所學,哪怕是主評委們大多也會對他們的料理進行淺嘗。
但是真正能夠讓他們主動品嚐的,目前來說也只有趙扶余和幸平創真兩人。
後面奉上料理的另外的兩位龍廚也沒有達到這樣的效果。
也幾乎代表了這兩位的料理等級,已經將他們拉開了一個巨大的差距。
“雖然都是龍廚之列。”
“可是他們的料理激情,竟然還不如一些個麟廚...”
“在這樣的機會下,他們都不敢冒險。”
風花林月的神色當中帶著一絲不滿,或許是因為趙扶余料理造成她的年輕。
現在的她竟然有了幾分年輕時候激進的味道,對現在東櫻料理界這些年輕一輩的料理人的不敢創新有些不滿意。
不過她也知道自己的身份,有些話是不好傳出去的。
所以也只是在幾個評委之間發發牢騷。
可對於她的意見,在場的幾個主評也是有一樣的看法,對於現在的龍廚來說,似乎是各方保護的太好了。
“或許應該組織一次,讓他們去一趟腔孔之外了...”
薙切仙左衛門的聲音響起,也讓幾位評委同時間陷入了深思。
也就在這個時候,天地間彷彿響起了一陣嘹亮的吼聲。
一股奇妙的香氣噴發而出,眾人目光匯聚。
那裡正是幸平誠一郎的烹飪臺的所在,此時一聲聲低吼彷彿形成了一曲,華麗的低音炮般的樂章。
“吼吼吼~”
“吼吼吼吼!”