第七十四章 地獄.無間咖哩 完(第2/2頁)
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很快一整隻的野生虎河豚也被趙扶余徹底的處理完成。
至於魚頭,魚骨,也很快就被他丟進了熬煮中的咖哩醬汁當中去,為那本就散發著異樣的湯鍋,又添上了一分不同於蛇骨殘忍酷烈氣息的淡雅陰柔。
‘然後就剩下...’
‘你了!’
趙扶余將包裹中的虎河豚毒菇拿起來,有著和虎河豚一樣名諱的夢幻食材,因為有著類似虎河豚的劇毒而被限制。
可是其應該如何才能食用的烹飪手法,卻已經被趙扶余在之前的一戰裡已經納入了囊中。
靠著兌換出來的香料不等式的幫助,將毒素也化為香料的一部分,完全形成不等式的咖哩配比,也被趙扶余當成了這道新開創食譜的一部分。
而夢幻食材‘虎河豚毒菇’就是其中最關鍵的樞紐!
...
以更毒之物,統領其他的毒物,來達成一種和諧的抵消。
這也是趙扶余從‘五仙湯’之中學到的東西。
那道料理的變化當中,最關鍵的核心,就是毒性的相生相剋。
也正是見識過那種變化,趙扶余才算是得到了寶貴的經驗,能夠利用香料不等式的方程式來調整,將眼前的這道料理完成。
一柄木刀入手,小心翼翼的將上面勾勒的紫紅色花紋部分全部切下來,只剩下散發著淡淡晶瑩光澤的,略帶橙紅光澤的蘑菇肉。
這部分就已經是完全能夠被人食用的食材了。
雖然依舊蘊含著一部分的毒性,可只要處理妥當,就能成為人體吸收的一部分,甚至在破壞了一部分細胞後,反而讓身體更加健康。
如果有人注意到趙扶余放置的香料配比,就能發現他實際上在香料咖哩裡當中也用了相當多相生相剋的道理。
那種咖哩不止是味道刺激,甚至就是性質也格外刺激,足以讓人致命的刺激!
河豚毒,蛇毒,都屬於神經性的毒素,而咖哩運用香料生克產生的毒素則是生物性的毒素,再搭配上虎河豚毒菇的毒性屬於更加罕見的,可以作用於神經卻也發生於生物體內的毒素。
讓兩者可以完美的構建成一個配搭的和諧領域。
反而是建立起了完全的生克迴圈,在熬煮當中,將所有的毒素全部化消開來。
原本刺激到極點的咖哩味道,此時也變得越發的醇厚平和。
就在虎河豚毒菇入鍋後的十分鐘,便可以將蛇骨,虎河豚的頭與骨全部撈出來,再加入浸泡洗乾淨,切成小塊的蛇肉,虎河豚肉,還有虎河豚肝臟,稍微的攪拌一下。
只要確定成熟了,加入一些生抽,糖,還有海鹽,黑胡椒粉。
就可以直接起鍋。
也就是在這個時候,另一種芬芳也已經釋放了出來。
那是在其他鍋子裡,不知什麼時候趙扶余悶上的一鍋米飯。
直到趙扶余將米飯裝好,咖哩也呈上來,範馬刃牙等人才回過神來,察覺到料理竟然已經完成了...
“地獄.無間咖哩!”
“試試看。”