第三十章 奶香小饅頭
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“誰讓你來的?“
歲歲嚇了一跳,差點把手中的鍋鏟都扔出去了。周月沉面色不虞的站在她面前,“簡直是胡鬧!你一個懷著身孕的人,如何能叫你來這種地方?“
他眼看著就要高聲喚人了,歲歲眼疾手快往他嘴裡塞了一個饅頭。
周月沉是吃過軍營裡頭做的饅頭的。雖然用的是細面,可是口感不佳。趁熱的時候吃還尚可,一旦冷了再吃就變硬發酸,而且吃的時候一定要喝水,不然很容易被噎。
但是這個饅頭跟他以往吃過的不一樣。首先大小是很不同,軍中將士食量大,饅頭都是一個拳頭大小。但歲歲塞的這個只有她半個拳頭大小,成年男子怕是兩口就能幹掉一個了。
麵糰蓬鬆綿軟,還帶著一股奶香。他本就飢腸轆轆,這兩口就將小饅頭吃掉了。吃完後還意猶未盡,很不體面的咂咂嘴,“還有多餘的嗎?“
“有很多。”歲歲笑眯眯的錯開身子讓他跟在自己身後,“我發現營中將士都吃的不太好,他們都是生病的人,若是吃的不好,對病情也不好。“
這奶香饅頭也很好做。而且只要一發就成了,周月沉聽不懂她說的,“什麼叫一發?“
“發呢就是指麵糰發酵的意思,一發就是直接把面揉好整形,然後發酵再上鍋蒸,省時又省力!”她頓了頓,揉揉發酸的手腕嘿嘿的笑,“就是揉麵花點時間。”
她蒸了一大簸籮的奶香饅頭,雪白滾圓的疊在裡頭,她見周月沉還站著不動以為他是不好意思。從背後頂了頂他,“你不是餓了嗎?“
小娘子帶著香氣的身軀貼的很近,他忽然就有幾分緊張,也說不上來原因。歲歲身上有一種很淺的花香氣,他覺得自己好像在哪兒聞到過,剛想細問歲歲就主動給他拿了兩個饅頭。
“要趁熱吃。”小娘子一雙手小巧玲瓏,十根手指纖細可愛,周月沉拿起饅頭。兩人的手有短暫的接觸,他感受到她掌心裡有一層繭,那是常年幹活才會有的。
廚房所在的營帳很是雜亂,光線也暗淡,歲歲看他通身氣質都同這兒格格不入,還覺得怪委屈他的。不過周月沉也就皺了皺眉,選了一個小馬紮坐下。
“你等等!我給你舀點湯!”她鍋裡還熬著大骨湯呢!一掀開鍋蓋,乳白色的湯汁香氣撲鼻,上頭飄著一點蔥花,她盛了一碗出來還添了一塊帶肉的骨頭,忍著燙端到周月沉跟前。
“母后,你為什麼會嫁給父皇啊?““當然是因為喜歡了。”
“何為喜歡?“
“這個母后一時半會也說不清,不過在喜歡之前是心動。你遇上一個人,你動心了,那離喜歡也就不遠了。”
歲歲張開五指在他眼前搖晃,“周公子,你在想什麼?“
他瞬間回神,“沒有。”他瞥見歲歲捧著碗沿的手指都被燙的發紅,趕緊將碗端過來,又斥責她,“燙了為什麼不說?“
“我也沒那麼嬌貴。”她嘿嘿傻笑,轉身蹲到灶頭那兒,往裡頭又添了一把火。那爐火燒的旺旺的,火光映在她臉上,使得她小臉也紅撲撲的。
還怪可愛的,周月沉想。
“做飯辛苦嗎?“
歲歲搖搖頭,“我喜歡做飯,自己喜歡的事情怎麼會覺得辛苦呢?而且我做出來的飯菜能得到認可,那我會更開心。”
周月沉知道的貴女都是十指不沾陽春水。宮中的嬪妃總會找藉口送湯水去紫宸殿,口口聲聲都是說自己親手做的,其實都是底下人做的她們安在自己頭上罷了。
“我認識一些小娘子,她們都覺得下廚是一件很掉檔次的事情。“
歲歲不能理解,“民以食為天,怎麼會是掉檔次呢?你知道昭都嗎?我聽說那兒有一個很有名的酒樓,裡頭有不少廚子,但最厲害的那個若是想要吃他做的菜都要提前兩個月去預定。便是達官貴人也不能用強權去脅迫他就煩,所以你看廚子哪裡卑微了?“
她又伸出自己一雙手,“你不覺得很神奇嗎?每個人都有一雙手,可有些人對廚藝一竅不通,可有些人就能用這雙手化腐朽為神奇。”
她指著那一簸籮的奶香饅頭,“做這個真的非常的簡單。牛奶里加糖和酵母化開,靜置一會後加入麵粉裡拌成棉絮狀。這一步需要耐心,因為要確保盆中沒有乾粉才行。緊接著往裡頭加油,再倒出來揉成團。”
這一步不難,誰都會,但是需要很多的耐心。要一直揉,反覆的揉搓,麵糰會越來越光滑,然後繼續搓長收回。這樣的步驟要重複許多遍,唯有這樣麵糰才會變得很有彈性。
“在我看來這件事不光不低下,反而還很有趣。世人崇拜那些文人大儒,覺得他們能寫出好文章、好詩詞來,但其實我們做廚子的也是一樣厲害的。我們也擁有化腐朽為神奇的力量,我們才不該被區別對待!“
他真的是第一次聽到這種說辭,剛想說點什麼,沈承掀開簾子衝進來了。三個人面對面都有點懵逼,沈承的目光在他們身上來回滾動,還是周月沉先開口的,“你有何事?”
“殿....…公子,您還是自己去看看吧!“
周月沉看了歲歲一眼,她趕緊將湯碗接過來捧著,“您先去吧!這湯我給您留著,等您回來喝也是一樣的!“
他同沈承踏出去,沈承才低聲道:“又死了三個人,但是陸大夫說他們都是死於中毒。”
中毒?周月沉加快了步伐,有一處營帳已經被空出來用作挺屍了。他們進去的時候陸霓裳正在仔細檢查屍體的狀況,周月沉同她對視一眼,“可看出什麼來了?”