第九十六章 快樂的雞(第2/2頁)

實則不然，餘卿卿以前在客廳吃飯時候，看過cctv的一欄創業養殖節目，裡面還算詳盡地介紹了養殖場的佈置。

其中就說到了散養雞場裡發酵床的做法，這是上世紀五十年代自日本才出現的技術，是一種最適合雞健康生活的生態養殖方法。

用首創者的話來說，是對雞的基本權利的尊重，充滿人文關懷。

餘卿卿：懂了，不僅要讓雞活得充實，還要活得發自內心的快樂，快樂的雞才是好吃的雞。

發酵床呢，首先是在土地上，用鋸末、秸稈、穀殼和稻草作為墊料鋪設4050厘米，撒上菌種水進行七天左右的發酵之後，才可以把買來的雛雞放在上面散養。

雞的腸道很短，消化時間也很短，吃下去的食物，有近七成的有機物沒有被吸收分解，就轉變成了糞便。因此雞的糞便水分大，養分也高，很多時候被大家溼發酵後當作化肥使用。

發酵床上有大量的益生菌和微生物，這些微生物可以及時地把雞糞分解為菌體蛋白，這菌體蛋白轉而又可以成為雞的食物，這樣一來，可以節省每日除雞糞的人力物力，可以除去糞便導致的氨氣，還可以給雞群提供一定的食物。

當時餘卿卿正在往嘴裡扒飯，聽到節目組雲淡風輕地說，用雞屎分解出來的東西餵給雞吃。

餘卿卿：嘴裡的雞腿頓時不香了這感覺......

她不知道這些雞心情如何，左右都是吃的，它們應該不會介意，她都不介意。

發酵床的墊料好整，就是這菌種水並沒有那麼簡單。

現代的菌種水，去專門的工廠裡定一罐就可以，而在這個時代，就只能自己製造採集土著微生物。初中時候，餘卿卿就學習過菌落培育的小實驗，不過當時用的是老師發下來的培養皿和瓊脂。

如何從自然界提取出土著微生物，她還是特地去請教了一下有一定化學和生物基礎的老餘。

看到餘卿卿手中的養雞場建設圖紙時，餘其凌著實震驚了一把，沒想到這個猴子一樣的小妹不僅通曉匠人的學問，還很有想法。

聽聞餘二叔說，山頭是他家的，他閨女要在山上建養雞場，餘其凌只是略微點了點頭。

在他看來，餘家能有這麼大一筆財富買下山頭確實令人吃驚，不過也是餘叔有本事。

至於青青小妹要建養雞場，他想著，不過就是在山上扎一塊地盤，扔一堆雞仔，沒事扔點菜葉子餵食。

他想不到，養雞場還可以這麼建。

不同於村裡人的見識淺薄、大驚小怪，餘其凌能看得出來，這些想法看雖然誇張了點、大膽了點，一旦落實之後，它的穩妥性和健全性，可以創造出讓人意想不到的長期價值。

餘卿卿：你才是猴子，你全家都是猴子。