第三百六十七章 挖角(第2/2頁)

透過馬會內部的渠道，張達可以直接聯絡上對方。

“張總，能談下半島酒店的話，新商城就算成功一半了！”錢晨頗為激動地說道，“目前開在燕京和申城的兩家半島酒店，在高奢酒店中的評價都非常好。這說明，國內的消費者，還是很認可半島酒店的品牌的。”

“好，那我們就先和半島酒店談判。”張達說道，“另外，我準備在商場裡開一家新榮記，再開一家淮揚菜餐廳。”

對此，眾人依舊沒有異議。

他們清楚，如果只討論高檔餐廳，他們加在一起，恐怕也比不上張達來的專業。

只有張想有些擔心地說道：“張總，新榮記目前風頭正盛，我怕他們不會輕易答應我們的要求。”

“想副總，你的擔心是很有道理的。”張達點頭道，“所以，我準備把新榮記旗下的餐飲，也引進金陵。”

出去新榮記這家招牌的高檔餐廳外，新榮記集團旗下還有榮小館、榮記火鍋等諸多延伸品牌。

這些延伸品牌的人均價格，相對比較親民。

尤其是榮小館，基本可以當做是新榮記的平替。

“張總，這方面您是專家，我們都聽您的。”張想說道，“那麼，淮揚菜，您又準備引進哪一個品牌呢？”

張達搖頭道：“具體開設哪一家淮揚菜館，目前我還沒能做出決定。”

“張總，這事倒不用特別著急。”張想說道，“就是等到新商城建好後，再做決定也不遲的。”

“嗯，那我就先和半島酒店那邊溝通。”張達對張想說道，“我先聯絡下對方的董事長，如果能達成合作意願，談判工作就交給你了！”

張想站起身，認真道：“好的，張總，請您放心！”

“淮揚菜館的事情，我也會盡快敲定的。”張達最後說道，“另外，等商場的設計圖畫好後，我會去詢問一些奢飾品品牌的負責人，看看他們願不願意入駐我們的商場。”

張想笑道：“張總，有您親自出馬，想必能馬到功成！”

張達也笑了起來：“想副總，那就借你吉言啦！”

...

晚上，他在一家高檔中餐廳的包間裡，獨自宴請了侯大廚。

“張先生，怎麼今天不在我那裡吃啊？”坐下後，侯大廚便好奇地問道，“我們新到了一批蟶子和鯧魚的高貨，正準備請您去嚐鮮呢。”

“哈哈，侯大師，改天我一定去！”張達笑道，“今天您就當是來了解下同行的水平吧。”

侯大廚點頭道：“也成！”

晚宴尾聲，他才終於按奈不住好奇之情問道：“張先生，您今天請我在這邊吃飯，應該還有別的事情吧？”

“沒錯，侯大師！”張達直接說道，“實話告訴您，我準備開一家淮揚菜餐廳，所以想找一位真正有水平的主廚。

可我思來想去，我認識的幾位淮揚菜名家中，還屬您水平最高！所以，我想問問您，您有沒有換份工作的打算？”