第104章 平橋豆腐(2/2,求支援)(第1/3頁)
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看到馮識辛開始下刀,兩個妹妹分別從不同角度,對他刀工進行了細緻的拍攝。
直播間裡的人也都是非常的驚奇,同時也在猜測這會是什麼菜?
“我知道,這肯定是文思豆腐吧?”
“對啊,對啊,聽說文思豆腐就是要把豆腐切成細絲。”
“看起來小廚神今天真是要給大家展示一手啊。”
……
不過在直播間裡紛紛猜測是《文思豆腐》的時候,馮識辛卻並沒有卻對豆腐切絲,他反倒是先縱向斜著在豆腐上切了幾刀。
見到這一幕,直播間裡頓時都感到有些驚奇。
不過沒有再給大家發彈幕討論時間,馮識辛已經開始動手。
刀舉在豆腐的一段,左手虛浮在豆腐上,用大拇指去輕輕頂住刀身,接著刀如同狂奔的馬匹般,非常迅速開始落下切豆腐。
幾乎是在眨眼之間,馮識辛已經從一端切到了另一端。
儘管速度很快,但是妹妹們依舊是抓緊時間進行著解說。
馮詩若說:“快看,哥哥動手啦,他下刀非常的快。”
馮詩婉說:“對呀,大家看清楚哦,哥哥把豆腐切成了很薄的片。”
馮詩若又說:“要注意哥哥的手,哥哥說過這個關鍵不在握刀的那隻手,關鍵是在另一隻手上,要讓另一隻手的退後能夠和刀的頻率對上。”
直播間裡,看直播的人已經被馮識辛刀工所震撼。
再搭配上兩個小女孩的解說,真的是感到非常神奇。
沒有多久,馮識辛已經從一端切到另一端,把最後一點點的豆腐剔除。
接著,他用刀橫向從菜墩上剷起切好豆腐,把豆腐小心翼翼放入盛有水的大瓷碗裡,用手指輕輕撥動碗中水,很快讓碗裡豆腐逐漸散開。
散開後的豆腐,呈現出非常漂亮的稜形薄片。
兩個妹妹也是將鏡頭對準大瓷碗,讓大家可以清楚看到豆腐片在水中散開。
直播間的彈幕瞬間熱鬧起來,大家還真是被之前馮識辛刀工,以及現在水中散開的豆腐薄片景象所震撼到。
“哇,好漂亮呢。”
“對啊,看著好像是一朵散開的花。”
“還有剛才小廚神的刀工,也真的是好帥氣。”
“可不是嘛,一氣呵成,小廚神厲害。”
……
隨後直播間裡開始有不少人給兄妹打賞。