第183章 請食客品嚐(第2/2頁)
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而因為點單比較多，馮識辛自然是不可能和昨天一樣一份一份去做。
肯定是要一次性做出一鍋來，然後再進行分開裝盤。
這也是需要掌握好鍋中的量，如果放入的料太多了，那麼可能會出現有些不入味的情況。
當然，如果是想要加快進度的話，實際上是可以同高壓鍋去壓一下。
只不過，這道菜如果用高壓鍋去壓，可能也會喪失掉燒出來的味道。
馮識辛將菜做出來，分別裝盤過後，和妹妹們一起端出去，給外面點菜的食客們上菜。
第一眼見到這麼一盤菜，一些年輕的食客不禁奇怪問：“這不是紅燒肉嗎？”
馮詩若馬上站出來說：“不是紅燒肉的，這裡面有圈子，還有雞肉的，你嚐嚐就知道啦。”
老食客們還是能判斷出不一樣。
何爺爺用筷子輕輕挑起，認真地看了看說：“嗯，確實不是紅燒肉，不過這顏色看著也確實地道啊，是本幫的濃油赤醬。”
一番觀察，食客們也是紛紛開始品嚐起來。
當開始品嚐後，馬上食客們品味出了不一樣。
“嚯，這味道真的太正宗了。”
“好吃，真的好吃啊。”
“三種不同的口感，但是滋味上卻幾乎一樣，真的是很神奇一道菜。”
“圈子有嚼頭，紅燒肉是非常酥爛，最後是雞肉的爽滑，真的是不一樣的一道菜啊，真棒。”
……
馮識辛的這道菜，真的是獲得在場食客一致好評。
甚至於，不少食客因為這道菜，還多吃了兩碗米飯。
“嗝，不行了，真是不行了，今天吃多了，都是因為這個本幫雞圈肉啊，用這個菜拌飯吃，簡直就是一絕啊。”
“對對，我也是因為這個菜多吃了一碗飯。”
何爺爺笑著說：“哈哈哈，這麼看起來，老季總算是後繼有人啊，老季的餐館算是能保住了。”
其他老食客們也都紛紛贊同，覺得馮識辛算是季鵬程收的一個好徒弟。
見到大家都是一致好評，馮詩若和馮詩婉也是非常開心。
馮詩若更是迫不及待跑去後廚，大聲告訴哥哥：“哥哥，大家都覺得好吃呀，都說你做的非常棒。”
馮詩婉聽到馮詩若喊聲，還跑過去補充：“何爺爺還說，哥哥是季爺爺收的最好的徒弟呢。”
後廚裡，馮識辛和季鵬程聽到了，也都是笑起來。
馮識辛回應喊道：“好，知道啦，謝謝若若和婉婉告訴我。”
季鵬程跟著喊道：“若若、婉婉你們告訴何爺爺，就說季爺爺也覺得，你們哥哥是季爺爺收的最好徒弟，是老天對季爺爺眷顧。”
馮詩若和馮詩婉聽到了，也是跑回到何爺爺的桌子前，把季爺爺的話齊聲轉述。
何爺爺聽了頓時樂呵呵說：“哈哈哈，這個老季啊，前幾天還是一籌不展呢，如今真的是徹底變了個人一樣，這樣挺好，我們以後啊，又有口福啦。”
雖然獲得食客們認可，但馮識辛依舊還是在思考，要如何把菜做得精益求精，從而能夠一舉贏得明天挑戰。