第172章 老季的小籠包(第2/2頁)
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看著季鵬程嫻熟的手法,馮識辛倒也是有些佩服,因為只是用手去揪,季鵬程能做到幾乎每個劑子差不多大小。
之後擀成比較薄的皮,也就開始包包子了。
包的時候,季鵬程又想到了什麼?他再次去冰箱,回來的時候拿來了一碗蝦仁。
季鵬程笑著說:“我們沒有蟹粉,但是可以包一些蝦仁在裡面。”
手掌窩成一個手窩,把皮子放在手窩當中,然後先是往裡面填上肉餡,基本上是塞滿了整個手窩當中,然後放上幾顆蝦仁,再捏起一小撮蝦籽點綴在上面,接著便一手推一手捏,把包子給包起來。
很快,一個個小巧的包子在季鵬程手上完成。
如果聽介紹的話,會覺得整個過程似乎挺長時間。
但實際上,季鵬程做起來手腳非常麻利,幾乎是沒有耽擱多久。
包好了一籠便放上蒸爐去蒸制。
不多時,一籠小籠包便出鍋了。
季鵬程對馮識辛說:“好了,你趕緊招呼大家吃飯吧,也算是耽擱了挺長時間,現在都已經快要九點半了。”
馮識辛說:“好的師父。”
馮識辛端著小籠包,還有陽春麵一起走出去的時候。
立刻便看到,母親正帶著沈甘怡和兩個妹妹在忙著打掃和收拾餐館。
愣了一下,馮識辛說:“媽,你們別忙了,過來吃飯吧。”
蘇若婉聞聲抬起頭,看到兒子端著東西出來,趕緊說:“別急著出來,等我們把這點收拾完,等一下。”
馮詩若和馮詩婉也說:“等一下,哥哥等一下。”
在母親帶領下,青梅和兩個妹妹迅速進行了收尾,雖然還沒有完全打掃完,但還是先進行了一番收尾,等待著吃了早飯再繼續。
甚至,母親、青梅和兩個妹妹頭上用報紙折的帽子都沒有去掉。
馮識辛端著小籠包和陽春麵出來,很是有些感動對母親等人說:“謝謝媽媽,謝謝妹妹,謝謝小怡怡。”
蘇若婉笑著說:“客氣什麼啊?這裡以後是我們要經營的地方,肯定要收拾乾淨嘛。”
沈甘怡幫忙把東西放在桌上說:“好啦,你別端著,放下來吧,我們吃了早飯還要接著收拾呢。”
馮詩若和馮詩婉說:“對呀對呀,我們快點吃呢。”
蘇若婉說:“還不能吃哦,我們要先洗洗手的。”
於是母親和青梅帶著兩個妹妹去洗手。
等到季鵬程完成了後廚收尾,端著東西出來的時候,看到餐廳裡頗有些煥然一新的樣子,他也是瞬間愣住了。
愣了一陣,看到蘇若婉領著三個女孩從衛生間走出來。
看到她們頭上還戴著報紙折的帽子,大概知道是她們在打掃。
季鵬程走到餐桌前,也是有些感動地說:“謝謝,真的謝謝你們全家,沒想到我能夠遇到你們這樣好的一家人。”
蘇若婉微笑著說:“季叔不用客氣,快點大家坐下來一起吃吧。”
馮詩若說:“對啊,我們快吃吧,婉婉肚子都餓癟啦。”
馮詩婉說:“若若,你怎麼知道我肚子餓癟了?”
馮詩若笑著說:“嘻嘻嘻,因為若若的肚子也餓癟啦。”
頓時大家聽得是忍不住大笑起來。
在歡聲笑語中,馮識辛一家人和季鵬程一起享用了這一份很地道的本幫早餐。