第10章 提前突圍(第1/2頁)
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沈甘怡站在馮識辛的身邊,不停看手腕上的手錶,一直緊盯著手錶上時間的動向,臉上也是有一點點焦急。
“小辛辛,你還沒有好嗎?都已經八點半了,要是再不回去的話,恐怕馮爸和蘇媽都會擔心的。”
趁著馮識辛把豆腐塊在鐵板上鋪好,在等待著豆腐塊被煎出香味的時候,沈甘怡忍不住湊近馮識辛的身邊,在他的耳邊低聲提醒了一下。
隨著時間越來越晚了,沈甘怡心裡是真的非常擔憂。
她很清楚,馮識辛的父母是不允許兩個人這麼晚回家的。
哪怕現在是假期,如果回家非常的晚,沈甘怡或許不會被直接懲罰,但是馮識辛一定會受到責罰。
沈甘怡是個比較心軟的女孩子,所以自然不想看到馮識辛回家受罰。
馮識辛看了一眼鐵板上鋪面的豆腐,嗅著逐漸升騰起來的香味,扭頭微笑對沈甘怡說:“別擔心,這是最後一鍋了,等這一鍋做出來,發完了,我們就趕緊走。”
沈甘怡本來想要催促幾句,但看到鐵板上豆腐塊已經被煎出香味,她也就沒有再多說什麼。
馮識辛嗅著煎豆腐的香味,依靠著香味去把控豆腐被煎的程度。
在煎到差不多的時候,他立刻用刷子攪起有些沉澱的醬汁,把醬汁均勻的刷在每一塊的豆腐上。
醬汁刷上後,受到加熱升騰起來的醬香味,真的是讓攤子前等待人們忍不住咽口水。
又經過了一陣煎制,此時豆腐塊已經差不多,馮識辛把粉料灑在豆腐塊上面,藉助餘溫對粉料進行一番加熱。
最後,一小撮的芝麻潑灑,幾乎是讓每一塊豆腐雨露均霑。
此時,最後一鍋鐵板豆腐算是完成了。
沈甘怡趕緊便伸手,想要幫馮識辛迅速裝盤發給攤子前的人。
然而就在此時,因為鐵板還在加熱,所以豆腐塊縫隙裡的油和醬在加熱下產生了飛濺。
一滴油花濺起,剛好打在了沈甘怡手背上。
“哎呦……”
沈甘怡被燙了一下趕緊縮回手。
馮識辛見狀丟下剷刀,趕緊轉身抓住沈甘怡的手,一邊盯著看,一邊關切地問:“燙到了嗎?燙到了哪裡啊?”
沈甘怡被馮識辛給抓住手看,再看看攤子前一群人都在盯著,讓她瞬間雙頰緋紅。
從馮識辛手上抽回手,沈甘怡很不好意思地說:“沒事,就是被油花給燙了一下,我們還是趕快給大家把豆腐分一分吧。”
馮識辛把鐵板下面加熱的爐灶關閉,然後非常認真地說:“剩下的我來弄,你不要插手了,反正也是最後一鍋了,等晚上回家之後,讓媽媽給你看一看。”
沈甘怡看到馮識辛獨自忙碌,趕緊說:“真的沒事。”
但是馮識辛依舊是不容置疑,連沈甘怡借來幫忙的鏟子都給收走了。
這一刻馮識辛異常堅定。
隨後,一塊一塊的豆腐被馮識辛剷起來,裝在小盤子裡,在詢問了攤子前人的口味後,或是撒上一些辣椒和蔥花,或是直接插上牙籤遞給對方。
馮識辛一個人倒也非常的迅速,把一塊一塊的豆腐遞出去。
沒多久,鐵板上的豆腐塊已經所剩無幾。
沈甘怡看到了,抓起喇叭來對後面喊著:“大家不要排隊了,我們今天的鐵板豆腐已經發完啦,大家如果還想要吃的話,可以明天再來,接下來兩天我們還會在這裡,希望大家能多多支援。”
後面排隊的人,聽到沈甘怡喇叭喊出的話語,一個個也都是不免有些失落。
“真是的,來晚了,沒有吃到呢。”
“對啊,我下午看新聞上看到,晚上下班就趕緊趕過來,結果還是晚了呢。”
“排隊的人太多,不過也說明人家兩個孩子手藝確實好。”
“是的,想不到我們淮城如此的人才濟濟。”
“哈哈哈,一個十幾歲的孩子如果能突圍,那今年的豆腐美食節肯定會更加精彩的。”
“你們聽說了嗎?據說主辦方會讓每天豆腐消耗量前三名優先晉級。”