第1章 大男孩的鐵板豆腐(第2/2頁)

“噢，吹牛的啊？”

“沒有東西，把我們喊來，真不地道。”

“小子，你這樣，再喊可就沒人來了。”

人群裡七嘴八舌，都在數落著馮識辛的不是。

電視臺的女記者感覺大家對一個大男孩這麼說話不好，想要開口規勸大家幾句。

馮識辛卻搶先一步開口：“感謝各位爺爺奶奶、叔叔大爺、大嬸阿姨、哥哥姐姐、弟弟妹妹前來捧場，為什麼我這鐵板上還是空的呢？主要是鐵板豆腐講究一個趁熱吃。

所謂一熱勝三鮮嘛。

所以小子我要先把各位叫來，然後才好給大家現做現吃嘛。”

馮識辛說的有條有據，讓圍觀人群也都有些信服。

接下來，他彎腰從攤子下面，拿出來各種瓶瓶罐罐，並且把鐵板上面的爐火開啟了。

隨著鐵板逐漸被加熱，當鐵板已經開始微微冒煙的時候，馮識辛抓起灌滿油的塑膠瓶子，透過瓶蓋上扎的孔把油噴在鐵板上。

油與炙熱鐵板碰撞，剎那間迸發出濃烈的香味。

圍在攤子前的人群都是一驚。

人群幾乎是異口同聲驚呼：“好香。”

聽到人們驚呼，馮識辛臉上露出一絲小得意，接著便捧出放豆腐塊的盒子來。

兩手並用，迅速將一塊一塊的豆腐碼放在熱油鐵板上。

滋啦。

豆腐與鐵板和油接觸瞬間，伴隨著好聽的油煎聲音，又是一陣焦香味逐漸飄蕩而起。

而隨著鐵板上的油溫逐漸升高，豆腐焦香味中濃郁的奇特香味。

這讓圍觀人群都有些驚奇。

明明馮識辛的鐵板上除了油和豆腐什麼也沒有放，為什麼會有非常奇特的香料味呢？

讓豆腐被油煎一陣，馮識辛也不給豆腐翻面。

只見他抓起放在鐵板邊罐子裡的刷子，先把罐子裡的醬汁攪拌一下，然後提出沾滿了醬汁的刷子，均勻在豆腐表面上刷上一層。

醬汁刷在豆腐上，但卻透過豆腐塊之間縫隙流淌到鐵板上。

當醬汁與鐵板碰撞一刻，又是一股濃郁的焦香味飄起。

除了焦香味之外，還有著醬汁被烹燒的醬香味。

焦香、醬香混合碰撞，令攤子前圍觀的人開始忍不住咽口水。

就連一向注重形象的電視臺女記者，這個時候也都已經完全顧不上形象，跟圍觀人一樣努力咽口水。

讓焦香和醬香揮發一陣，馮識辛依舊沒有去翻動豆腐。

他又抓起醬料罐子旁兩個小鐵瓶，透過瓶子上的小孔，分別把瓶子裡的料粉和辣椒粉撒在豆腐塊上。

這一次刺鼻的辛辣味撲面而起。

不過辛辣味刺鼻的同時，又進一步刺激人們口水的分泌。

人群裡隱約響起了吸溜口水的聲音。

在眾目睽睽期待下，馮識辛靜靜等待著香辛料味道擴散開，最後撒上芝麻和蔥花。