129 湯圓(第1/2頁)

但凡涉及到要用刀具的地方，雲蕪都重複地再一次強調危險性。

自從上次賈同學事件後，雲蕪就很害怕有人再受傷。

所以雲蕪在重複講解了一遍安全的問題才繼續教學。

切塊其實和切片最大的區別就是厚度的問題。

切塊比較靈活，可以根據自己的喜好而定厚度。

而切片的話一般都需要技術性地控制在幾毫米這樣的厚度。

這對初學者來說可不簡單。

這對手的巧勁，刀的控制，以及眼神的粗細都很重要。

雲蕪說到這裡，突然很嚴肅地說，“切片是有具體要求的，切塊沒有，但是，儘量也控制在一個度裡面，不要問我標準，你喜歡就行。但是也提醒一句，這塊的厚度直接關係到你煮熟所需的時間，如果說你想睡久一點，就自己掂量一下？”

雲蕪說完，自己已經切好了。

然後大家也笨手笨腳地切完了。

第一次操作都這樣，都這樣，基操罷了。

若之看了自己手上大小厚度不一的紅薯有點心虛，“社長，您看這樣的可以嗎？”

雲蕪沒好氣地說，“我剛剛不是說過了，要儘量控制要一個度裡面，你這都不說是一個度了，你連每一塊的都不一樣，等會你煮熟出來的紅薯，不是過爛就是會不熟，且等著看吧。”

猛火將清水燒開，先後分別加入適量的紅薯和糖。

這個也是根據自己的口味的。

不過，雲蕪覺得還是得提醒一下，“如果是紅糖，這個小鍋半鍋的紅薯和水，就加三分之一的紅糖塊就夠了；如果是白糖，用勺子加三勺左右白糖就差不多了。寧缺毋濫，少了的話你還可以嘗過後再新增，如果多了，只能齁得慌，不準浪費。”

大家小心翼翼地掂量自己的手上的糖，然後又小心翼翼地加到水裡去。

蓋上鍋蓋，等待一會後，便可以看看熟了沒有。

雲蕪趕在好事者之前說，“熟不熟的很簡單，夾起一塊紅薯，輕易能將它夾斷，且裡面成粉狀的就基本熟了。還有一種判斷方法，那就是直接煮爛了的，肯定就是熟了。”

雲蕪這次沒有吃自己煮的番薯糖水，因為她既飽了，也不愛吃甜的。

然後她便把自己煮的那份給了若之。

羨慕的其他同學：為什麼不給我！

兩份餐點下去，就算是食量大的男同學都覺得頂飽頂飽的了。

更何況是胃口小的女同學。

於是男同胞們很有愛地將她們分出來的半碗甚至大半碗給吃了。

成功得到此起起伏的陣陣打嗝聲。

羅陽驚呼，“社長，我們怎麼了？”

雲蕪撐著下巴欣賞臺下的“小豬”們進食，聽到羅陽的話，她眉眼帶笑地說，“打嗝而已，怕什麼？你們都沒打過嗝嗎？”

臺下的眾人不約而同地搖頭，不清楚啊。

其實是知道的，但一般都是發生在嬰幼兒時期，打奶嗝。

但是沒有人有印象的，除了兒童醫院的醫生護士們。

雲蕪只能解釋說，“只是吃得太快或者太飽了才會這樣，沒什麼大問題，不過大家不要經常這樣。”

否則就會像我這樣得腸胃病了。

等到所有人都吃完後，雲蕪興高采烈地說，“最後再教你們一種更方便的早餐，剪刀湯圓。”