完工(第2/2頁)

糞池挖好後，李秀去山坡上找了塊石頭，用繩子幫著，把糞池四周填起來的泥土夯打密實。

又下到池子裡，把糞池底部和四周夯打密實。

糞池挖好後，李秀在上面搭了個茅草棚，免得下雨糞池裡接滿了雨水。李秀開始把排汙口挖通。

在李石匠鑿好的那兩個洞口，用鋤頭向下往外挖，挖通後，用石條把便槽裡敲打平整。

把剩下的黏土加水用鋤頭搗黏糊後，把茅廁的便坑裡，用黏土糊了一遍，用竹刀輕輕刮平整。

李秀連著忙了四天才把豬圈和糞池修整好，晾幾天幹了就可以使用了。

虎子每天放學回來都去裡面轉一圈看看。

李秀好好的在家休息了兩三天，給自己和虎子做了幾套內衣褲和外衣褲子。

剪了油布口袋，墊在細布底層，做了幾根月事帶，用絲綿做了一捆墊子。

磨了些米粉，煮了漿糊，把碎布頭挑出不能用的，糊了布殼。

才開始收拾東西，發豆芽，泡豆子做豆腐。

李秀在村裡七文錢兩斤收了兩石豆子，去村長家以八文錢一斤的價格，買了幾石穀子回家。

第一次做豆腐在村子裡賣，李秀打算做三板豆腐試試，泡了七斤半豆子。

第二天，天剛矇矇亮，李秀就爬起來開始磨豆子，磨好豆子再加適量的水煮豆漿，煮開後用木瓢舀布袋裡把豆渣濾出來，最後往布袋布袋里加水把豆漿全部壓榨出來，燒開後舀進桶裡。

用適量的水調好熟石膏粉，等豆漿稍微涼一下，把調好的石膏水倒進桶裡攪拌均勻。

李秀把剩下的豆漿舀碗裡，加了點糖，叫虎子出來一起喝了，李秀覺得這裡的豆漿味道更純更香，虎子也直說好喝，母子倆都愛上了豆漿的味道。

虎子拿著書本一邊背書一邊幫忙燒火，李秀開始淘米做飯。

米下鍋後，李秀割了把韭菜回來，洗乾淨。

去看桶裡的豆漿已經凝固，變成了豆花。

李秀舀了一碗出來，把剩下的舀進墊了麻布的豆腐框裡，剛好舀滿三框，李秀把麻布拉好蓋住豆花，把蓋子蓋上，把準備好的石頭放在豆腐框上面，壓豆腐。

壓好豆腐又馬不停蹄的去灶房，把悶好的米飯鏟進盆子裡，炒了一碟韭菜，把姜米和蒜絨炒香後加鹽和醬，翻炒幾下後把豆花倒進去煮，煮好後放點蔥葉和香菜，舀盆裡，李秀再次想念辣椒。

李秀舀了豆花拌飯，遞給虎子，“兒子，嚐嚐看，好吃不好吃。”

虎子一下就喜歡上紅燒豆花拌飯，母子倆吃過飯後，虎子揹著書包去了學堂，李秀把鍋碗洗了後，搬開豆腐框上的石頭，揭開蓋布白嫩嫩的豆腐呈現在李秀眼前。

“唉！我咋這麼能幹呢！這麼久沒做了，還一次成功。”李秀得意自我表揚了一下。拿出準備好的竹片，量好大小，輕輕壓在豆腐上用刀橫切豎切，把一板豆腐切成了，十六塊四四方方的小豆腐。

李秀把豆腐框搬到籮筐上面，一頭放了一塊石頭，試了一下，兩邊重量平衡了，進屋拿了零錢裝進圍裙上的口袋，關好門，挑著籮筐賣豆腐去了。

李秀用竹板敲著扁擔，吆喝著，“賣豆腐了，新鮮的豆腐。”

劉阿婆聽到後從屋裡出來，“秀娘，豆腐咋賣的。”

“三文一個，五文兩個，劉阿婆我家豆腐好吃得很，你要買兩塊嚐嚐嗎？”

“給我裝兩塊嚐嚐。”

李秀撿了兩塊豆腐放進劉阿婆碗裡，收了錢，挑著籮筐轉到村長家，李秀撿了四塊豆腐用菜葉墊著，送到村長家，許氏接過豆腐，“秀娘，手藝不錯啊！看著比鎮上的還好啊！”

“那我就放心了，叔婆我走了，有空來玩啊！”

李秀出來後又撿了幾塊送去族長家，回了族長問的話後，才急急忙忙的從族長家出來。

出來就有村裡人攔著買豆腐，李秀在村子裡逛了一圈，三板豆腐就賣完了。幸好撿了兩塊放在籮筐裡。

李秀把豆腐送去周家，把豆腐遞給婆婆劉氏挑著籮筐回了家。

李秀回家數了一下，除去送掉的十個豆腐，賣了九十五文錢。七斤多豆子，加上石膏本錢三十文，賺了六十五文。

李秀放好錢，去屋後麥地裡看了一下，綠油油的麥苗已經鑽出來了。

李秀繞著地轉了一圈，油菜秧和豆秧也長出來了，李秀滿意的回屋拿了砍刀繩子，揹著背篼去了竹林。