第二十四章 孤男寡女(第2/2頁)

“啊？今晚就，就吃火鍋？”陽臺上，蘇雲青看著那張大桌子，不可置信地張著嘴問。

看到這一幕的秦毅，臉上的表情，露出了尷尬。他深知蘇雲青有多討厭火鍋，有多不待見吃火鍋的人，雖然秦毅自己很是喜歡吃火鍋。

洛清寧有點意外他倆的反應，以為兩人是在質疑自己做火鍋的手藝，是嫌棄吃火鍋比吃大菜寒酸，頓時就不高興了。

畢竟，作為一名大廚，最討厭的事就是被人質疑菜品，尤其是精心準備的菜品。

她冷著聲音說：“就是這，愛吃不吃！”

說完，便要轉身離開，這下兩位大男人都有些著急。

蘇雲青馬上大喊道：“吃，吃，誰說不吃火鍋了？我是太驚喜，我是最愛吃火鍋的人，咱們竟然想到了一起！你看，你今天都能猜到我想吃火鍋，這默契意不意外？”

“真的？不是嫌棄火鍋？”洛清寧停下腳步扭頭問道。

“不，不嫌棄，真的愛吃！”蘇雲青特別認真地回答。

洛清寧臉色好了很多，轉頭問秦毅道：“那你呢？是不是嫌棄吃火鍋寒酸，嫌我做的會不好吃？”

此時的秦毅，正無比震驚地看著蘇雲青，他可是見識過這貨，有多不愛吃火鍋的矯情，以及對身邊人吃火鍋的嫌棄。

現在居然能撒出這樣的謊來，要討洛清寧的歡心，秦毅對他真是佩服地五體投地。

“想什麼呢？洛大廚問你話呢！”蘇雲青推了一下秦毅。

“哦，我愛吃，今晚天氣正好有點冷，吃這個暖暖和和的東西，最舒服！”秦毅回過神說。

洛清寧這才滿意地笑了，說：“知道你倆對吃的講究，會怕火鍋有味，涮生東西的湯又不乾淨。所以，我今天做的這個鍋子，並不是傳統的火鍋，而是蘇式暖鍋！”

“但，這有什麼區別嗎？”蘇雲青看了眼最嫌棄的火鍋，有點有氣無力地問，他內心對洛清寧提到的火鍋弊端，是無比的贊同。

“清代蘇州人顧祿在他的《清嘉祿・暖鍋》中曾這樣記載：年筵祀先，分歲祀中，皆用冰盆，或八、或十二，或十六，中央置以銅錫之鍋，雜投食物於中，爐而烹之，謂之暖鍋。暖鍋是吳越之地的做法，離開吳越之地，這東西就叫火鍋了。”洛清寧解釋道。

她走到暖鍋旁，指著鍋子繼續說：“你們看看，這個暖鍋由銅皮敲打製成，中間的煙囪下端連線著爐膛。爐膛裡燒的是無煙碳，煙囪頂上的小蓋子，可以調節炭火的強弱。我家這個鍋子是紫銅皮，紫銅的導熱性比黃銅好，所以價格也相對貴一些。而且，在吃之前，我已經用醋和鹽清洗過暖鍋，以免有銅鏽中毒。”

“北方也有這樣的東西，叫銅鍋涮肉！”蘇雲青有點絕望地說，他腦海裡全是那些，浮在湯麵上的黑褐色血沫子。秦毅很是同情地看看他，有點憋笑地點了點頭。

洛清寧見狀，小嘴一嘟，麻利的開啟銅鍋蓋子道：“你倆仔細看看，我說了，暖鍋不一樣！”

隨著蓋子開啟，頃刻間，一股濃郁的食物香味撲面而來。