第九十九章 忙碌(第1/2頁)
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幾個人坐到這裡之後,蘇顏便讓他們隨意一點。
自己還需要出去幫忙,顧小珉也想要跟著她。
她讓顧小珉待在屋子裡面,“娘現在要看一下這家店,去巡視一下。
因為才開,很多流程上,雖然娘已經交給他們了。但是還有可能會出錯,以及不會做,而且現實情況遠比交的情況要多得多。
所以娘現在並不能夠陪你們吃飯,你們先吃。”
說著看了寧晨一眼,把顧小珉託付給了她。
“放心,一定給你照看好。這不還有寧二。”看了看寧二,他也一副小大人的模樣,“放心,我能保護好他!”
隨後便出來了,店裡面現在已經坐了很多的人。
店裡的夥計也是忙忙碌碌的一直在招呼著客人,不過還算井井有條。
蘇顏來到了後廚,今天準備的大量菜品也是很多的,基本上是夠客人進行消費所使用的了。
她告訴兩位師傅,“做菜不要著急,不要追求速度。
一定要追求質量,可以慢一點。
但是不能夠做出來的不好吃,這是我們蘇氏飯館的招牌。
如果做的不好吃的話,客人以後是不太可能會來的,這樣就損失了一位客人。
對於我們店未來以後的發展是不太好的!”
兩位師傅連忙點頭,“我們知道了,老闆放心。一定把每道菜都做得非常美味。”
蘇顏說了這句話就離開了,到前廳。
這一次管事的依舊是一個女性,和別的店的管事不同。
蘇顏並不覺得男性更加的具有管事的優勢,很多的女性比較的仔細,蘇顏要的就是這樣。
只不過這個小姐是學習記賬,學習過很多年。
和陳大嬸相比更加的具有經驗,大家都喊她初夏。
她說她很小的時候身邊人便這樣喊她了,因為她出生在一個初夏的時間。
蘇顏聽了也覺得比較有意思,但是這個名字確實挺好聽的,於是也如此這樣稱呼她了。
“初夏店裡面現在的情況怎麼樣?”
初夏看到老班抬頭回應,“老闆,現在一切還是比較正常的。沒有發生什麼事,很多客人也是按部就班的吃飯,這些客人有很多我都見過,是之前蘇氏飯館消費過的。”
蘇顏點點頭,“觀察的不錯,確實是。
因為我們蘇氏飯館的名號已經打出來了,現在開了第一家分店也有很多人是來體驗一下,這樣確實也是很好的。”
接著蘇顏站在了門口,拍了拍手。“大家往這裡看,歡迎大家來捧場。
但是我要告訴大家一件事情的是,我們這家分店和之前蘇氏飯館的總店飯菜味道都是一樣的。
所使用的原材料包括很多菜品也都是我親手教出來的師傅做的,所以在口感上是沒有什麼不對的。
另外服務大家也都看到了,都是這樣。
所以大家不要都彙集到這家店裡面吃飯,兩家店哪一家自己去比較合適,比較近就去哪一家。
這樣也能夠節省路上耗費的時間,儘快的吃到飯。”