0211.豆腐箱(第2/2頁)
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“可能是豆腐箱吧？”王德全想了想說道：“看著確實挺像豆腐的，就是沒想到這上菜的方式……”
“這上菜的方式還真是別緻。”蘇臨清感嘆著搖了搖頭，“怎麼上個菜跟世界大戰一樣？”
“既然是咱們的菜，那我們就來嘗一嘗吧。”王德全說著將盤子推向了中間。
眾人客套了幾句，接著一人夾了一塊，放在了自己的碗裡。
“你看這個裡面……”蘇臨清咬了一口，接著就像發現了新大陸一樣，扒著一旁的王德全，臉上滿是興奮。
“你看這裡面竟然是有餡的。”
王德全轉頭看了一眼，接著低頭咬了自己碗裡的豆腐一口。
汁是鹹鮮口的，略帶酸味，豆腐外皮煎得金黃。
一口咬下去，皮韌餡嫩，滿口飄香。
應該是豬肉餡兒的，裡面應該還有一些海米。
王德全小口地品嚐著碗裡的食物，只可惜一個豆腐箱並不大，兩口三口就沒了。
盤子裡豆腐的個數也不多，一人一個就見了底。
“這東西叫豆腐箱？”其中一人一臉驚奇地說了一句：“我還是第一次在山海飯莊吃到這個東西。”
“我也是，來這麼多次，竟然都不知道他們家還有這道菜？”另一個人在一旁說了一句。
“這道菜他們家菜譜上應該沒有。”蘇臨清想了想說道：“我看過他們家的選單，確實沒有這道菜。”
“那這就奇怪了，這麼好吃的菜怎麼能不上選單呢？”最開始的那人說道，接著轉頭看向王德全。
“王同學，你是怎麼知道這道菜的？”
“我也是無意中聽人說的。”王德全想了想答道：“至於為什麼不在選單裡，這件事我也不清楚。”
菜漸漸上齊，王德全隨意吃了兩口填了填肚子，接著藉口去了廁所。
從廁所出來，王德全走到門口的水池邊，打算洗洗手。
就在他擰開水龍頭的時候，衛生間的門響了，進來的人是山海飯莊的老闆，溫山海
溫山海這人在認人這方面確實很厲害，只見到了王德全的後腦勺，就認出了他這個人。
“小王大夫，今天的菜做得怎麼樣？”溫山海笑著問道，“你要是覺得菜哪裡做得不好的話，儘管提出來。”
“都挺好的。”王德全笑著向他點了點頭，接著問道，“那個豆腐箱……”
溫山海一聽這三個字，就知道王德全是想要問什麼，他輕輕嘆了口氣，回答道：
“做豆腐箱的是我一個朋友的弟弟，這人天生不會說話，唯獨喜歡做豆腐箱。”
“我朋友看他做得還不錯，就上我這兒來問，看看能不能給他弟弟找個工作。”
“那段時間正巧我也正在考慮要不要加入一些新菜式，正巧看到他豆腐箱做的還不錯，就順手幫了他一把。”
說著，溫山海搖頭嘆息：“這對哥倆從小沒了父母相依為命這麼多年，生活也是困難的緊。”
“只是他哥哥實在太要強，始終不肯接受別人的幫助。”
“這幾年他哥哥也不知道做了什麼，賺了不少錢。為了賺錢不能陪在他弟弟身邊，沒辦法，他只好找到了我。”
“是這樣啊。”王德全聽著也輕輕嘆了口氣，“那他叫什麼？”
“他叫陳文單。”溫山海回答了一句：“單雙的單。”