汴梁時月 第二百四十三章 人員確定(第2/2頁)
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對於選址還有營銷這方面,陸垚心中已經有了合適的合作人選,他對趙虎說道:“放心趙老闆,我既然決定要做這個火鍋行業了,這店鋪不開個幾年是絕對不行的,你這邊接下來要做的事情很簡單,一會兒我選好了刀工好的師傅,你在找幾個勤快的能幹的,願意負責我們火鍋店以後業務的人,將屬於我的專屬地方給弄出來收拾好,等到我店鋪開業之後,你這邊應該也就準備妥當了,到時候不要耽誤了給我的食材供給才好。”
陸垚的這一番話,以趙虎的智商已經讀出來,陸垚是不想跟他說關於營銷方面和選址方面的事情的,不過看著陸垚十分胸有成竹的表現,趙虎相信,自己只要做好分內事就可以了。
於是趙虎不再言語,這時,管家帶著四個人來到了正廳當中,陸垚給棠溪用了一個眼色。棠溪站起身來看了看這四個人,隨後朝著陸垚搖搖頭,這四個人都不是自己買肉當天賣肉的師傅。
趙虎隨後表示讓人將肉跟菜板拿到正廳當中來,可是陸垚覺得還是去到廚房當中觀看會比較有氛圍一點。倒不是趙虎不想讓陸垚去到自己家廚房,只不過他覺得讓一個客人進到廚房當中做測試確實是一件有失禮儀的事情。
陸垚看出了趙虎的擔憂,表示自己本身也是個廚師,所以對於廚房這種地方不知道進過多少次了,沒什麼不妥當的地方。
既然陸垚都這麼說了,趙虎也就不再勸阻,帶著管家還有四個廚師一同來到了趙府的廚房當中。
此時已經過了飯口,趙虎索性將廚房內的其他人都清了出去,就剩下陸垚、棠溪、自己,還有那四個切肉的師傅。
陸垚詢問了一下他們四個可否都帶了自己的刀具,四人紛紛點頭。其實到現在他們心中也是有點發懵的,自己剛才在攤位上賣肉賣的好好的,這突然管家出現,讓他們帶上自己的刀,就來到了趙府中,他們不知道要去做什麼,而管家只是表示,有一個賺錢的好機會。這些人本來就是沒什麼文化的老百姓,一聽到賺錢的機會,當然是不會放過。
可是到了趙府,就直接被帶到了廚房之中,這四人當中可是有兩個人,是完全不會做飯的,他們只會切肉,所以,在他們看來,這進到廚房當中,很可能是要考做飯,那自己還不如直接退出好了。
隨後,陸垚拿出之前讓趙虎準備好的羊肉和牛肉,每個師傅各分到了一塊羊肉一塊牛肉,隨後陸垚讓他們將這些肉按照自己的要求切成薄片,計時一炷香的時間。當然,並不是說誰在這規定的時間內弄出來的肉片越多就獲勝,而是既要看時間,也要看切出來的肉的薄厚程度和質量來進行綜合的評定。
隨後,陸垚就朝趙虎要了一根香,正準備點上的時候,這四個人當中倒是有一個人發出了疑問。
很顯然,這四個切肉師傅都是有著同樣的疑問,剛在自己面前像個指揮官一樣發號施令的人,到底是誰,從老爺對這個人的態度來看,此人應該是個大人物,可是看這年齡,可比趙虎還要小許多呢,趙虎的兒子趙龍此時並不在汴梁,這人到底是誰,他就是能夠給自己帶來發財機會的人?
趙虎十分精明,他一眼就看出了這四個師傅的疑問,於是接著就跟大家解釋了一下陸垚,而且也說了今天將他們四個人找過來的目的。這四位本來還在表示,說是自己只為趙老闆辦事,沒有心情再考慮換一份工作,但是當聽到趙虎說出成功成為切肉師傅的人的報酬之後,這四個人當即表示,可以立刻開始比賽。變臉速度之快,連陸垚都被嚇到了。
不過,這也從另一個方面體現,百姓生活之艱難,陸垚從他們四個渴望的眼神當中可以看出,他們是多麼希望能夠得到這份工作。
於是,棠溪這邊點香,意味著比賽開始,陸垚為了不給這四個人太大的壓力,於是就和趙虎離開了廚房,回到正廳去休息,不過,為了保證比賽公正,陸垚留下了棠溪在廚房當中看著他們進行切肉。
陸垚坐在正廳當中,因為所有事情都瞭解完了,於是也來了興致,表示想要看看猛虎隊的訓練情況,然而,不巧的是,陸垚剛要跟趙虎起身去到後院的時候,迎面就看到楊濤和陳晨走了過來。原來,猛虎隊今天的訓練已經結束了。不過陸垚倒是不覺得有什麼可惜的,本來他今天到趙府就不是奔著猛虎隊來的。
陸垚看了看陳晨的表情,就已經能夠推斷出,這陳晨今天去到後院看到的猛虎隊訓練的情況,可以說是收穫頗豐。
楊濤這邊在訓練結束後,覺得這陳晨既然都來看自己訓練了,而且現在陸垚還在正廳當中沒有走,怎麼說也應該去到正廳跟陸垚打個招呼,於是就跟著陳晨一同來到了正廳當中。
“楊公子看來對於這第一輪比賽十分重視啊。”楊濤坐下之後,陸垚看向他說道。
楊濤點頭說道:“不錯,雖說我是後來才接手的猛虎隊,但是怎麼說也算是我帶出來的隊伍,我當然希望它能走得更遠。”
“看到楊公子這麼有氣勢,我都不由得為我的好朋友捏把汗了。”楊濤清楚,陸垚這裡說的好朋友就是潘文了。
隨後大家簡單聊了幾句,楊濤就表示自己還有事情,就不陪陸垚多說話了,接著就起身離開了趙府,絲毫沒有給陸垚留面子。其實在現代,像楊濤這樣的人,最多可能會被說是不合群,或者是有性格,但是在古代,像楊濤這樣的人是十分被人討厭的,會被人說他是不懂禮數的人,古代向來注重禮節。
楊濤的這種行為,讓趙虎十分尷尬,雖說平日裡楊濤在趙府對誰都是這個樣子,但是說到底都是趙家的人,趙虎也不與他計較,但是今天有客人在的情況下,楊濤還這麼我行我素,這讓趙虎覺得十分沒有面子。
不過好在陸垚並不是一個注重禮儀問題的人,他一邊安慰著趙虎他並沒有在意,而自己這邊的目光卻是始終看向廚房的方向。
果然,片刻過後,棠溪從廚房走出來,告知陸垚時間到了,隨後陸垚就帶著趙虎,還有陳晨一同返回了廚房當中。
四個切肉師傅都已經完成了他們的考核內容。陸垚在仔細觀察了一番過後,最後留下了他認為兩個發揮比較出色的師傅。當然,不單單是陸垚,明眼人都看得出來,綜合成績就是他們兩個最好,其他那兩個師傅輸的也是心服口服。
該巧不巧,在失去資格的兩個師傅離開後,陸垚詢問了成功獲得工作機會的那兩個人,這兩個人正是之前本想離開的那兩個並不會做飯的人。雖說不會做飯,但是因為常年經營肉鋪,倒是練就了一手好刀工。
而陸垚的火鍋行業的好處就在於,他需要這兩個人只切肉,至於其他的事情不需要他們去做。
於是,陸垚當下告訴了趙虎,這兩個人等過段時間給自己的專屬供應區域弄好,就讓這兩個人負責切肉。
至此,到趙府的任務算是圓滿完成了,陸垚成功找到了兩個切肉師傅,在後勤補給這方面,也是跟趙虎達成了一個長期合作,火鍋店之後的食材供應也是不成問題。想到這裡陸垚不由得覺得好笑,下水類的食材在現在會免費送給自己,這在陸垚看來是佔了一個大便宜,要想想現代火鍋當中毛肚、鴨腸、腦花的價格,而當下陸垚只需要出一點加工費就可以搞定了。