第三百六十章 紅泥小火爐(第1/2頁)
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惜春心裡確實是十分喜歡荷花的,但是這件事情她從來沒有和其他人說過,哪怕是和她時常在一處的探春她都沒有說起過。
不是因為別的,只是覺得她……不配喜歡荷花。
荷花多美啊,寓意著純潔清澈,是佛教聖潔的象徵。荷花出淤泥而不染,渾身潔淨美好,自古以來被人文墨客稱頌,用來寓意自身潔身自好,遠離世俗。
她……真的可以喜歡荷花嗎?
惜春想要開口問迎春,但是嘴巴張了又張,到底還是沒有開口,或許這只是一個巧合吧,二姐姐不是也說了嗎?她是隨口說的。
“真好看,惜春也是大丫頭了,大伯母還記得,你之前來府裡的時候,比貓仔也大不了多少。”
邢氏看了看都換上了開衫的兩姐妹,一臉感慨的說道。
因為變天的原因,時間才不過是寅時,天就陰陰沉沉的,屋子裡也黑了起來,惜春待得有點不好意思,本來還想要離開,卻被邢氏給攔住了。
這會兒屋子裡也生了火盆,幾個人都穿著羊絨衫,在燭火旁一邊織東西,一邊有一搭沒一搭的閒聊。
“銀香,你去告訴廚房一聲,讓她們早點做晚食,天色不好,早些吃了也暖和一些。”
邢氏看了看天色,對銀香說道。
“母親,別讓婆子們做別的了,今日我想到一個好吃的東西,吃了肯定暖和。”
迎春將手裡織了一半的東西放下,笑盈盈的站起身來。
“迎姑姑,今兒天色不好,出去怪冷的,要不然還是改天再做吧。”
巧姐兒還記得中午說的事情,不過今日天色不好,她覺得倒是不急在一時。
“廚房裡都是爐子,這會兒一點也不冷,那裡有廚娘婆子,我就是指揮指揮,不累人的,今兒啊,我給母親你們做點特殊的火鍋子,你們肯定喜歡。”
迎春笑語盈盈。
之前她在種花國的時候看過一個廣告,說是下雨天和某巧克力相配……假的,真正和下雨天相配的明明是火鍋。
額……是麻辣燙。
等到進了廚房,裡面果然一點兒也不冷,迎春將披風解下,坐到一旁的小屋子裡,開始跟廚娘們講解她要的東西來。
羊肉沒有,不過卻有豬肉,讓婆子們薄薄的切了片,還讓刀工好的幫廚片了魚片,又簡單說蝦丸,魚丸,雞丸等的做法和材料。
這些都不算難,只是費工夫,簡單的跟婆子一形容,就有人下去準備了。
賈府到底是國公府,賈赦雖然不當家,但是卻是承爵人,不胡吃海塞的話,這些東西真的是吃不完的。
鴨血沒有,這東西在紅樓世界屬於低賤的東西,她們貴族人家是不能吃的,金針菇沒有,不過筍片還有海帶是有的。
還有從津沽運過來的大蝦,話說如今沒有環境汙染,幾乎每個海河都是有蝦的,只是大小和皮薄皮厚的分別。
紅薯粉條有,還是一點兒新增劑都沒有的正宗版,指揮著婆子們土豆切片,蓮藕切片,還有玉米,豆皮和豆腐也都有,讓婆子將豆皮切成小段,又用油炸了,對了還有青菜。
可惜了,如今已經快要十月了,倒是沒有特別多的青菜,讓人準備了大白菜和一點青菜就湊合吃了。
至於火鍋子的底料,廚房裡其實也是有的,不過迎春不太滿意,這些都是賈赦的朋友們送給他的,養生是真的養生,不過就是太清淡了。