第045章 差一點暴露了(第2/3頁)
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咖哩飯既好吃又簡單。
上次上網買的一堆食材裡就有咖哩，是煮好的塊，很方便。
到了小區門口，在超市買了一塊雞胸肉，其他食材家裡還有。
回到家，嶽景城還沒回來，不知道是不是和全律師有什麼事。
蘇青橙放下包，開啟手機，打算做咖哩飯的直播。
準備好，開啟直播，“寶寶們，我下班啦！”
【橙子回來啦？】
【今天看了你的節目，橙子好厲害！】
【橙子YYDS。】
【小橙子，網上有人磕你的CP，你看了沒有？】
蘇青橙驚訝，“是嗎？我還沒來得及看呢。晚上我看看回放。”
“今天我們來做一個咖哩飯！”
【咖哩飯我喜歡。】
【我也喜歡。】
“咖哩飯很簡單的，你們自己在家也可以做。”
“咖哩飯一般有牛肉咖哩飯，雞肉咖哩飯，今天我買了雞肉，你們看！”
蘇青橙把雞胸肉湊到鏡頭前晃了晃，然後拿到洗菜盆沖洗。
“洗乾淨了我們就把雞胸肉切成塊，先切長條再橫切，就成塊了。”
“拿一個碗把雞肉放進碗裡，加一點點料酒去腥，然後一勺生抽、一點鹽、一小勺蠔油拌勻，再加入一點生粉攪拌一下，放在一旁醃十分鐘。”
“趁這個時間我們準備一點食材，一個洋蔥、一根紅蘿蔔和一個土豆。”
“哦，對了，飯還沒煮，差一點忘了。”
蘇青橙忙洗了手淘米，淘完米放進電飯煲，按下煮飯鍵。
“飯煮下去了，我們繼續處理食材！”
“這個洋蔥的外皮已經有點幹了，剝掉，前後切掉，再衝一下，對半切開，切成小塊。”
“今天做的咖哩飯比較小份，半個就夠了。”
“土豆去皮和紅蘿蔔一起清洗乾淨，然後也切成小塊。”
“拿一個不粘鍋，裡面放一點油，等油熱了，把雞塊先放進去煎一下。”
“好香，你們看，雞塊外面慢慢焦黃了，翻一面，最好四面都煎一下，外焦裡嫩特別好吃。”
“好了，雞肉煎好，先用碗盛出來。”
“鍋裡放一小塊黃油，就這種小盒子的安佳黃油粒就行，沒有黃油的放食用油也行，黃油會香一點，然後加入洋蔥。”
“洋蔥一炒好香啊，西餐特別喜歡用洋蔥。”