第四百四十一章 灌湯包(第2/5頁)

現在魏巧依突然提起來，高典頓時有些意動。

“可是……我們還要參加比賽啊！”高典有些遲疑。

魏巧依笑著說到：“沒事，咱們比賽之後去唄。正好我也很久沒來首都，有些景點還是小時候去過，長大之後就沒有再去過。”

“比賽之後………我們不回去嗎？”高典問到。

“要回去啊，不過耽擱兩天時間也沒事，反正姚廚在，典心樓不會有什麼問題的。”魏巧依說到。

高典頓時心動不已，說到：“那好吧，我們比賽結束之後就去首都逛逛景點。”

魏巧依點頭應了聲，兩人做下這個約定。

來到外面，兩人簡單對付一口，吃過之後，魏巧依和高典就回酒店房間休憩一會兒。

下午還有高典的比賽，能夠休息一下，養足精神是最好的。

時間一晃而過，來到下午比賽的時間。

走進賽場，高典精神狀態慢慢集中起來，他進入了比賽的狀態。

屬於各自的食材，送了上來，放在高典的案板上面。

食材一上來，高典便開始處理食材，爭分奪秒，一刻不敢耽擱。

今天高典要烹飪的麵點，是一道名為蟹黃湯包的麵點。

這其實是屬於灌湯包的一種，但是這是以蟹黃為主，比一般的灌湯包更好一些。

因為食材比較昂貴。

螃蟹本就是屬於比較昂貴的食材，或許在海邊的人，能夠吃到稍微便宜的，但是在內陸，螃蟹的價格就非常之昂貴。

更別說蟹黃！

一隻螃蟹能夠出的蟹黃是極為有限的，並不能夠出太多的蟹黃。

這也導致蟹黃的價格相當昂貴。

因為昂貴和稀少的緣故，蟹黃也就成了一種高階食材。

很多面點之中，只要帶了蟹黃，就有種感覺這麵點瞬間高大上。

在這些帶有蟹黃的麵點中，大多數其實只是用了一點點蟹黃。

但是在魏老爺子留下的菜譜中，記載的這道蟹黃湯包，卻是需要用到極多的蟹黃。

對於灌湯包，高典的興趣是比較大的。

之前他還自學過，只不過學的是網上的菜譜，並沒有學到什麼秘傳的配方。

在看到老師留下的菜譜中，有這麼一道灌湯包時，高典心裡是極為興奮的。

因為他心心念唸的灌湯包，終於能夠學到一個秘傳的配方。

很快，現實給了他重重的一擊。

蟹黃湯包食材的價格太過昂貴！

麵點是需要練習的，哪怕你廚藝水平再高，也不可能光看菜譜就能做好。看一看菜譜就能學會的，並不奇怪，可是看一看就能做好的並沒有。

也正是因此，高典雖然喜歡這道麵點，可是並不算太過擅長。

因為食材價格太高，他練習不起。