第五百零六章 推遲半個小時(第3/4頁)
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“你們現在在這裡和我說這些也沒用,我是想不改的,你們以為我願意改變時間?可上面的決定,又不是和我們商量,我們只有選擇接受!”俞老說到。
眾人聞言,雖然不滿,可是也閉上嘴沒有再開口說什麼。
對於這件事,他們心裡可謂是不滿得很。可是也如同俞老說的那樣,再怎麼不滿,現在能夠選擇的,也只有接受。
“俞老,時間改變的話,我們怎麼辦?”有人開口問到。
相比於抱怨,這個問題才是更重要。
開席的時間推遲,那麼就意味著他們烹飪也必須做出改變。
食材都已經處理好,烹飪都進行到一半了,直接停止半個小時,顯然是不可能的。
烹飪必須進行下去!
但是還有一個問題就是,麵點與麵點之間,是不一樣的。
有的麵點適合熱的時候吃,有的麵點適合冷了再吃。有的麵點放久了味道變差,有的麵點放久了味道反而更好。
因此,按照原本的計劃做下去,有些適合剛出鍋吃的麵點,會在哪兒晾上半個小時。
這半個小時的時間,足以讓這道麵點的味道變得很差。
所以,在不停止烹飪的前提下,如何去改變,將一些麵點先烹飪出來放著,將另外一些放在後面再烹飪。
大家都能夠想到這個問題,在這個廚房裡的人,沒有一個是傻的。
可問題在於,誰來改變?如何改變?
俞老顯然也被這個難題給難住了,他有些沉默。
若是平日裡,他可以自己來,可是現在,他沒有那麼多時間都放在這間廚房。
另外還有一間廚房需要他去看著,兩頭跑下來,根本沒辦法進行改變。
沒這個時間,也沒這個精力!
廚房的氣氛,有些凝重,大家都沒再說話。
如今應該怎麼辦?
他們也不知道。
問題的皮球踢到了俞老腳下,他是負責人,他應該來想這個辦法。
可是他實在沒有太好的辦法。
眼前的眾人,是沒有什麼配合的臨時國宴廚師,若是常年待在一起工作的國宴廚師,還能應付這個問題。
可是……他們不行。
這個時候,人群中一直沒有開口說話的高典,站了出來。
“俞老,我想試試。”高典說到。
俞老皺著眉頭,看向高典道:“你可以?”
“我不知道。”高典搖頭,“但是我可以試一試,可不可以,試過就知道了。”
俞老緊緊皺起眉頭,高典自己都沒把握,國宴不比其他宴席,哪兒有什麼試一試的機會。
可是現在,他也沒有太好的辦法。
怎麼辦?
讓高典試一試嗎?
此時,其他廚師面露驚訝之色。
這位年輕人可真愛出風頭的,之前多做一道麵點是他主動請纓,現在又是他主動開口。
對於這種行為,眾人心裡最先想到的,並不是佩服,而是驚訝和不屑。
他們承認高典廚藝是挺厲害,可是就太年輕,什麼都敢接下來,沒吃過虧,不知道這裡面的厲害之處。