第四百八十七章 份量不足(第3/4頁)
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他是看過比賽的,對這些倒是記得很清楚。
“沒錯,是第二輪的對抗賽制作的,當時好像是十八扣來著。”另一人接著說到。
十八扣的龍鬚麵,在場都是懂麵點的,自然知道這意味著什麼。
龍鬚麵的記錄,也就是二十扣。
可是達到二十扣的龍鬚麵,已經不適合烹飪了,因為太細,就連油炸也不一定能夠將其完美定型。
二十扣的龍鬚麵,更加適合用來做技術的展示,而不適合用來烹飪。那種麵條的烹飪難度,不亞於將其拉出來的難度。
“這龍鬚麵看著很細啊,你們說是不是十八扣的呢?”有人詢問。
“看樣子,好像是的,我看著麵條不像是煮熟的,而是像炸過的。我們都知道,當時他烹飪十八扣的龍鬚麵,方法就是油炸。”一人分析的頭頭是道。
“別管那麼多,咱們還是先品嚐吧,不然時間一長,味道可就發生變化了。”莫主編開口道。
眾人聞言,紛紛應了聲。
這話說的沒錯,麵條本來就是屬於剛出鍋就要儘快品嚐的麵點,時間一長,可就不好吃了。
眾人紛紛開始品嚐,這龍鬚麵是用茶杯裝的,每一份都顯得很精緻。
喝湯吃麵,就是兩口的事情。
可是就這兩口,卻讓眾人眼睛一瞪,被這麵條的美味給征服了。
那細密柔軟的麵條,如同天上雲朵輕輕滑過舌尖,又似又千萬雙柔荑輕輕挑逗。
湯底鮮美濃郁,麵條吸滿了湯汁,絕佳的美味在舌尖綻放,這是一場美味盛宴。
眾人品嚐完之後,紛紛長出一口氣。
“真好吃。”有人說到。
“怪不得能贏,這龍鬚麵的味道太好了。”另一人語氣感慨的說到。
“我決定了,等這次測評結束,我一定要再來,點上個三十碗,一口氣吃到滿足。就這兩口,根本不夠吃啊。”
有人說到。
頓時引來其他人的笑聲:“呵,這麵條估計是典心樓的限定菜品,你能遇到就不錯了,還點三十碗。”
那人頓時有些無語,不過他也知道人家說的是事實。
典心樓的限定菜品,他們都聽說過。
想品嚐到限定菜品,靠的是運氣,並且每次只能點一份,不能多點的。
想要一口氣吃三十碗,確實有些痴人說夢。
不過其他人心裡,何嘗又不是這樣想的呢?
這小小的一份,他們是真的沒有吃夠。若是真有那種機會,他們可能不止點三十碗。
龍鬚麵的驚豔,讓他們回味不已。
按照規矩,他們每嘗一道麵點之前,是需要用清水漱口的。
就是為了避免上一道麵點的味道,影響到下一道麵點的味道。
可是等下一道麵點都端上來了,他們卻遲遲不肯漱口。
沒辦法,實在不願意啊。
後來,莫主編一看,這不行啊,這樣下去沒辦法測評了。
所以他才開口提醒大家,現在是測評時間,要繼續測評了。
眾人無奈,才依依不捨的端起清水漱口。
時間慢慢過去,一道麵點一道麵點的端上來,又撤下去。
將典心樓常規的麵點都給品嚐完了,限定菜品也品嚐了好幾道。