第五百零三章 多做一道麵點(第1/4頁)

高典早早來到實訓廚房，卻見俞老一臉冷冽，似乎遇到了什麼極為糟心的事。

高典有些奇怪，之前都還好好的，怎麼今天似乎換了個人一般？

不過他也沒有過多的去詢問。

很快，人就到齊了。

俞老開口道：“大家安靜一下，我有事和大家說。”

聽到俞老說有事，大家都放下手裡的東西，看著俞老，等待著他接下來的話。

“你們誰願意做兩道麵點？”俞老問道，

昨天晚上，董林的一個電話，讓他一個晚上都沒有睡著。

董林出了車禍，沒辦法參加國宴了。

作為一名國宴廚師，董林不能參加，對於整個國宴來說，都不是一件好事。

誠然，國宴並不是缺誰不可，即便是缺了俞老也是可以正常進行下去的。

可那是在開始之前，不是如今臨到頭了。現在想要更改，就特別的困難。

國宴選單都已經上報上去，現在突然少了一道菜，這是絕對不允許的。

如果董林來不了，那麼就只有重新增加一道菜！

少一道，增加一道，這樣總量上不會少，至於菜品不同，關係倒是不大。

現在的問題是，誰來做這道麵點？

重新找人？

俞老沒有這個想法，重新找人來融入，時間上根本來不及。

重新來人，不可能讓現在的眾人去適應新來的人的節奏，而讓新來的人適應現在的節奏，是一件比較困難的事。

說不定一個弄不好，就會導致所有人的節奏打亂，到時候國宴搞砸也是有可能的。

所以，最好的辦法，就是在現在的這些人裡，找一個人出來做兩道麵點的。

俞老先問了國宴廚房那邊，沒人願意做兩道麵點，這工作量太大，他們害怕自己搞砸。

沒辦法，俞老又只能過來詢問這些臨時國宴廚師們。

時間一點點過去，眾人都沒有開口說話。

他們不是很清楚，為什麼要做兩道麵點，可是他們明白，這是一個大麻煩！

做出來還好，要是做的不好，那後果可是很嚴重的。

沒人願意去接手這個麻煩，並且時間太短了，來不及準備！

若是時間足夠，他們或許會考慮考慮，不過現在這個時候，誰接誰倒黴。

也無怪乎大家會這樣想，畢竟國宴的要求太高了，一般的就負責一道麵點就累的夠嗆，更別說兩道麵點了。

見眾人不回答，俞老心裡也是默默嘆了口氣，這樣的情況，在他預料當中不是嗎？

他的想法落空了。

當然，他還有一個備用方案。

白案廚房這邊，有一個人是閒著的，他去的固定，也可以彌補這次董林出車禍，留下的空白。

這人不是別人，正是他自己！

當初，俞老國宴廚房烹飪的大拿，後來隨著他年紀變大，俞老已經很久沒有這樣烹飪過。

作為負責人，他的工作就是看著其他人制作。

雖然已經很久不怎麼碰，但這是刻在骨子技藝，不是那麼輕易能夠忘掉的。

只不過，他的身體已經不允許，他不知道自己能不能堅持下來。