第四百六十四章 難度(第3/4頁)

他現在要做的，就是開始和麵。

因為此刻時間已經或許很久，百合花的風味，也萃取的差不多了。

和麵的時候，分別加入百合花的純露，已經萃取了百合花風味的豬油。

這樣和出來的麵糰，帶有濃濃的百合花香味。

可惜這股香味，也就是現在才那麼明顯。

待會油鍋裡一炸，風味就會變淡，就沒有這麼香的味道了。

揉好麵糰之後，高典將麵糰放在一邊發酵，隨後他開始準備內餡的食材。

若是仔細看，就能發現，高典今天做的百合酥，和以前做的不一樣。

光是食材的種類，就多出了好幾種。

前面說話，一道麵點，並不是食材越多越好。而食材一旦多的麵點，製作起來的難度也更加的大。

這是高典自己改良的配方，是他成為特一級麵點師之後，再度進行改良的配方。

按照他的想法，這次他在內餡裡面，又加入了幾種食材。

可以說，現在高典做的百合酥，和以前在胡德坤手中學到的百合酥，已經完全是兩道麵點。

這種改變，也意味著高典真正走出了自己的路，而不是一味的去學習前人。

為什麼特一級麵點師厲害？

就是因為特一級麵點師走出了自己的路，走出了不一樣的風景。

一味的學習前人，很難超越前人。

唯有走上自己的道路，才能超越前人。

這份百合酥的配方，高典得到的很早，甚至一路陪伴他成名，多次在比賽或者比試中，為高典取得勝利。

所以高典對於這道麵點，是有著比較特殊的感情的。

在他成為特一級的麵點師之後，就花了大量精力在百合酥上面，就是為了改良它，讓它能夠跟得上自己進步的腳步。

時間過得很慢，這是對於觀眾們來說，有些人看著，覺得很是無聊，有些人卻看的津津有味。

而對於高典他們這些參賽選手來說，時間又過的很快，幾乎眨眼間，便過去幾個小時。

這一輪比賽，大家做的麵點都很複雜，也做的很慢，做到了精益求精的地步。

這樣製作出來的麵點，也是平日裡品嚐不到的。

畢竟平日裡，誰會花幾個小時，就為了製作一道麵點？

而食客，也大多不願意花幾個小時去等待一道麵點。

也就是在比賽中，才會出現這種情況。

有人已經完成了烹飪，正在評委處進行評審。

評委們覺得太幸福了，因為每一道麵點，都是如此的美味，令他們沉醉其中，不願醒來。

他們都是美食家，對待美食有些異於常人的喜愛，若非如此，他們也不會成為美食家。

正是因為喜愛，所以才走上這條路。

當然，因為喜愛美食的緣故，所有這些人中，胖子的比例是比較大的。

對於他們而言，沒有什麼比嚐到一道美食更幸福的事。

即便平日裡最毒舌的於靜紅，此刻也是安安靜靜的享受著美味，並未開啟她毒舌的攻擊。

這種美食，她就算是想要毒舌，也無話可說，她感覺沒有什麼可以挑剔的地方。

觀眾席上。

魏巧依看著高典制作百合酥，並不覺得意外，因為在她的認知裡面，高典這次會拿出來的麵點，也就只有百合酥了。