第四百五十二章 花捲(第3/4頁)

可是對抗賽，對手只有一個，你先做完，理應等著對手做完之後，再行離開。

高典自然不會去失了禮數，他安靜的等待著，同時也在仔細觀察邵志強製作的過程。

每個廚師都有獨到之處，即便高典現在已經走出自己的道路，可是前方未知，多借鑑一些別人的思路，對於開拓自己的道路，也有著莫大的好處。

邵志強準備的餡有些特別，高典靜靜的看著，準備看看他到底要怎麼做。

時間慢慢過去，邵志強將麵糰拿出來，開始製作花捲了。

醒發了這麼久，他才開始製作。

這也讓他有些無奈，畢竟他準備餡就準備太久。

在高典眼中，邵志強將麵糰分成大小相同的劑子，隨後擀麵杖壓一壓，雙手逮住兩端一扯。

頓時將其拉伸開，隨後他雙手翻飛，很快便製作出一朵盛開的鮮花。

看其形狀，高典覺得有些像是芙蓉。

卷好之後，他將準備好的餡分別按上去。

隨後他重複這個動作，做出了三朵花一般的花捲。

將其送進蒸鍋，剩下的就是需要等待。

邵志強老神在在，這道花捲，可是花費了他不少心思，此番做出來，必定能夠贏得比賽！

不多時，邵志強估摸著時間差不多了，隨後他關火起鍋，將花捲給拿了出來。

不得不說邵志強手藝高超，這花捲蒸出來，幾乎沒怎麼變形！

要知道，麵點在蒸熟之前，是特別好塑形的，想做成什麼形狀都行。

可是在蒸熟的過程中，大部分的形狀都會發生不可預料的改變。

往往送進蒸鍋之前很精緻，拿出蒸鍋很搞笑。

送進去什麼樣，出來也幾乎一樣的，並不多。

僅僅憑藉這手功夫，高典就有些佩服。

越是複雜的形狀，變形越是嚴重，而邵志強製作的花捲，幾乎沒有變形，這需要很紮實的基本功才行。

花捲整體是成白色的，如同一朵盛開的芙蓉花。

而在花朵的中間，還有些花蕊的點綴，看起來就更像是一朵真花了。

邵志強舉起手，很快就有工作人員前來，不一會兒，將三個花捲盡數帶走。

邵志強也要跟過去，臨走前他看向高典問到：“不知道高廚師願不願意恨我再走一趟？”

高典一怔，隨後他便笑著答應下來。

邵志強做的花捲，他看著也覺得很驚訝，只是不知道那評委的評論如何。

高典心中有些好奇，邵志強相邀，他便毫不猶豫的答應。

兩人走過去，來到評委面前。

此刻，三位評委正在打量著邵志強製作的花捲。

“這看起來不像是麵點，反而像是一朵真正的花。”其中一個評委說到。

邵志強微笑著，沒有接話。

他要的就是這種以假亂真的效果。

當然，假的就是假的，做的在逼真，也和真的不一樣。

“這中間的花蕊，應該就是花捲的內餡吧。”女性評委說到。

邵志強點頭道：“沒錯，這是花蕊，也是花捲的餡。”

女性評委點了點頭，心道果然。

三人各自夾起一個花捲，其實這麼漂亮的花捲，三人都有些捨不得吃。