第二百五十二章 刀削麵、瑪德琳蛋糕、熱乾麵(第1/4頁)

決賽這天。

現場觀眾比之前更多，很多人是特意趕過來觀看決賽的。

華國休息區，眾人都有些不知道該支援誰。

決賽有兩人都是華國選手，這讓他們高興之餘，也有些糾結。

只能說：“你們兩個都加油啊！”高典和魏巧依笑著應了下來。

兩人結伴走上去，來到比賽場上，各自站在自己的位置上。

主持人說著：“歡迎大家來到決賽現場！”

隨後就是一大堆的開場白，場上的三人都沒怎麼聽，他們安靜的站著，表情平靜，時間慢慢過去，主持人也終於是講完了。

在這中間的時間裡，食材於一些廚具被工作人員拿了上來，三人默默等待著。等一切準備工作都做好。

隨著主持人一聲：“比賽正式開始！”

這時一直沒有說話的奧羅爾開口說到：“魏，沒想到在這個時候再次相遇。”

魏巧依看了眼奧羅爾說：“沒什麼好巧的。”

奧羅爾輕聲笑道：“這次我會努力贏的！”

“好啊。”魏巧依無所謂的說到。

奧羅爾眯了眯眼睛，沒有說什麼，現在是比賽，也沒有什麼好說的。

奧羅爾目光變得專注，他開始製作麵點。

瑪德琳蛋糕，一種f國的貝殼小蛋糕。

以前並不出名，是隨著這本書，走向了全世界。

奧羅爾在製作的就是這種蛋糕。

他先將黃油隔水融化後，加入雞蛋和糖攪拌，三者混合均勻後，再加入低筋麵粉拌勻。

製作成麵糊。

蛋糕的製作，和麵包製作不同。麵包需要揉麵，蛋糕不用，一般蛋糕製作，都是攪拌成麵糊。

做好這些之後，奧羅爾把麵糊放進冰箱裡面冷藏，這位為了讓風味充分發酵。

在麵糊冷藏的這段時間，他可沒有閒著。

吃瑪德琳蛋糕，需要配上熬製的苺子醬，才能夠達到最佳風味。

苺子醬的製作過程並不複雜，將蔓越莓、藍莓、黑莓、紅加侖鮮果打碎熬煮收汁，即可！

當然，看似簡單的步驟，也是暗藏玄機。

這幾乎是烹飪常見現象了，越是簡單的步驟，藏有的玄機越多。

這苺子醬只需要將幾種果子放在一起熬煮，但是每種果子的量，互相之間的搭配，熬煮的時間、火候都有些講究。

熬好的苺子醬，香氣濃郁，味道酸中帶甜，風味獨特。

苺子醬熬好之後，那邊的麵糊也冷藏好了。

拿出來放著等麵糊微微軟化，裝入裱花袋裡，擠到模具裡面，隨後放入烤箱進行烘烤。

高典沒有選擇做其他的麵點，其實他還會一種，但是不如刀削麵做的好，索性也就不拿出來。

他依舊是做著湯底的刀削麵，他儘自己最大的努力。

削麵的場景，再次引發一陣驚呼。

觀眾們見到並非一次，可是每次見到，依舊會引起驚呼。