第二百六十六章 化腐朽為神奇(第2/5頁)

他雖然不是如同尹凱那般是美食愛好者，但是由於應酬，他吃過的國內外美食不在少數。

遇到自己愛好的事，尹凱覺得自己比父親更加權威，他說到：“爸，你不懂，國內的美食也就那樣，用不了什麼名貴的食材，味道也就一般般吧。”

“國內廚師用的食材雖然比較普通，可是國內的廚師都有化腐朽為神奇的能力。這麼說吧，你在國外吃的，是食材本身，但是在國內吃的，卻是廚師的手藝。”尹凱父親說道。

尹凱不相信，他覺得國內的美食就是不如國外的。

他之所以會有這樣的想法，且根深蒂固，其實和他美食啟蒙有關。

尹凱以前在國外待的時間比較多，喜歡上美食也是在國外喜歡上的。

接受的更多的，是外國美食的理念。

有些理念根深蒂固，一時間很難改變。

回到國內，他吃飯也大多是去國外的餐廳吃，而且非米其林餐廳不去。

至於什麼中餐廳，什麼名氣，對他而言，都不感興趣。

尹凱父親也不和他一直爭論下去，說到：“你若不信，待會一嘗便知。”

尹凱沒有說話，知道自己此時不能離開，便坐在自己的位置上發呆。

很快，到了開席的時間。

一道前菜上來，是一道看起來很是清淡的湯。

湯分清湯和濃湯，清湯清澈如水，濃湯粘稠。

這上來的湯，就是一道清湯。

尹凱有些嫌棄，他不太想吃，可是他明白，自己不吃不行。

人家花了十幾萬辦的宴席，若是不吃，那就是不給人家面子。

高典可不敢。

湯略帶嫌棄的喝了一口，湯剛剛入口，他瞳孔頓時放大。

這湯略帶酸味，清口而不濃郁，喝下去彷彿胃口都被開啟了。

“這湯還有點意思。”尹凱說到。

他父親看了他一眼，說：“這才哪兒到哪兒，吃到後面你就知道，我們國家的美食，才是世界第一。”

尹凱撇了撇嘴，雖然這湯有些出乎他的意料，可是……他並不覺得如何。

一道湯……還不足以改變他對美食的理念。

時間慢慢過去，一道道菜上來，有的菜尹凱覺得一般，但是有的菜讓他驚豔。

這些菜用的食材大多挺昂貴的。

想來也是，十幾萬的宴席，食材怎麼可能會差。

不過即便如此，他依舊還是堅持自己的想法。

他相信，同樣的食材，國外的廚師烹飪出來更加的好吃。

他父親也不再說什麼，有些事需要慢慢改變，急不得一時。

尹凱多年形成的理念，哪兒能是一時半會就改變的呢？