第二百六十四章 經營和廚藝不是一回事(第3/4頁)

高典撓撓頭道：“沒有。”

魏旭聞言，有些無力道：“你還真是……腦袋一熱！你要開店，要裝修，連個設計圖都沒有？那你還裝修個屁！”

被魏旭罵了，高典卻只能縮寫脖子，他確實沒有設計圖，本來想著讓裝修隊幫忙切記一下就行，反正他也沒啥特別的要求。

“就隨便裝修就行，不需要設計圖吧？”高典訕訕的說到。

“不需要設計圖？你開什麼店，裝修風格是不一樣的！你開一家麵點鋪，給你裝修一個酒吧風格，你覺得合適嗎？”魏旭說到。

他現在是真的有些無語，感情高典什麼都沒有準備就打算開店？

他怎麼敢的呀！

真以為開店那麼容易？有廚藝就行？

那真是這樣，就不會有那麼多優秀的廚師，還在給別人打工了。

廚藝是廚藝，經營是經營，兩者根本不一樣。

當然，如果廚藝能夠達到全國數一數二，那麼不需要太高明的經營，一樣可以維持下去。

可高典明顯沒有達到這一步。

高典有些羞赧，其實他不是什麼都沒有準備，只是準備的不夠充分而已。

魏旭頗有些煩躁道：“算了，設計圖和裝修隊我幫你找，正好我有熟識的，不過價格還是市場價，不會因為我給你介紹就打折。”

高典剛想說不用，隨即又想到自己對這方面不太熟悉，魏老闆是老師的兒子，再怎麼應該也不會坑自己吧？

他們兩個無冤無仇，不至於。

“謝謝魏老闆！”高典說到。

魏旭點點頭，算是接下了高典的感謝。

“經營許可，營業執照這些你應該都還沒有辦吧？”魏旭問。

高典搖頭，“暫時還沒有，不過我打算明天就去跑。”

“你個人去跑，花的時間很多，這樣，你把材料都交給我，我讓人去給你辦，比你自己辦下來快得多。”魏旭說。

高典說到：“這樣不太好吧？”

“婆婆媽媽，那你自己去跑好了，我懶得管。”魏旭說到。

“咳，魏老闆能夠幫我，感激不盡，今天下午我就把材料給魏老闆送過去。多謝魏老闆！”高典連忙說到。

魏旭無語的看了高典一眼，這傢伙沒有看著那麼老實。

“你對裝修風格有沒有什麼要求？”魏旭問到。

“沒有。”高典說。

他說完之後，看了看魏旭，補充了一句，“和麵點鋪的風格相搭就行。”

他主要是怕到時候魏旭真的給他裝個酒吧風格，那樣……也不是不行，就是有些奇怪。

魏旭應了聲，表示自己知道。

“有了經營方向，具體的經營模式，你自己去想。不過，不管是什麼樣的經營模式，有幾點都是必須要注意的。”魏旭開口說。

高典頓時挺直背，認真傾聽。

魏旭見狀，對於魏旭的態度還是比較滿意的。

“第一宣傳！

酒香也怕巷子深，你不宣傳，別人都不知道你開了店，哪兒有什麼客人？

宣傳的方式有很多，打廣告、發傳單、網紅推薦都是方法，具體如何做看你自己。”

“第二，特色！

你要有自己的特色，不一定是食物上，也可以是環境上，甚至你自己的性格上。

總之，就是要有獨特的點，讓客人記住！每次回想起來，就能想起你這家店。”

“第三，口碑！