第三百八十二章 叮囑(第2/4頁)
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高典聽到這話,有些惶恐道:“老師,這個任務太重了。”
魏連章笑著說:“這不是任務,這不過是我的期望。你能做到最好,不能做到也沒什麼。我相信,後來總有人會做到的。”
高典聞言,沉默不語,這個期望太大,他不敢接受。
就算他有著外掛,但是也不能說就一定能夠超越老師,引領行業的進步。
他的外掛只有一個簡單的評價功能,至於腳下的路,還得自己去走。
如果他的外掛是一個系統,那他倒是很有信心,大不了就是一頓加點罷了。
“行了,不說這個。”魏連章看出高典心裡的猶豫,也不勉強。
高典輕輕應了聲,他心裡覺得有些愧疚,老師對自己這麼高,而自己卻連老師的一些期望,都不能接住。
“你現在的廚藝,達到什麼水平了?”魏連章問到。
高典說:“我也不知道是什麼水平,不過我的進步變得極難。”
魏連章聞言,說到:“應當到了頂尖水平,接下來你該明確自己的路了。”
高典點頭道:“之前巧依也和我說過。”
“說過了啊,那就好。”魏連章點點頭,心裡很是滿意。
“老師,我不知道該怎麼尋找自己的路,您能給我說說嗎?”高典問到。
魏連章笑著說:“當然可以。其實說尋找,並不準確,應該說明確。”
高典聽的有些疑惑,之前魏巧依給他說的是尋找,現在老師又給他說明確?到底是什麼呢?
“老師,什麼是明確自己的路?”高典問到。
“你說的尋找,是小依給你說的吧?”魏連章沒有回答,反而問到。
高典點點頭。
魏連章繼續說到:“她的情況比較特殊,她是尋找沒有錯。可是你不一樣,你是有自己的路,只是還沒有明確而已。
其實大部分的廚師,都有自己的理念,或者說自己的路,但是很多人並不明確,就算是明確了,在廚藝達到一級麵點師頂尖水平之前,也沒有什麼作用。
那些沒有達到一級麵點師頂尖的廚師,難道做的麵點就沒有一點自己的特色嗎?是有的,雖然風格並不明顯,但的確是有的。
可是他們前面還有學習的空間,明不明確自己的路,意義其實不大。”
透過魏連章的解釋,高典有些明白了。
“所以我現在要做的,就是明確自己的特點,或者說廚藝理念?”高典說到。
“是的!”魏連章點頭,隨即又說到:“特一級麵點師之所以更厲害,是因為在原本的基礎上做出改良或者突破。當然這不是亂改,而是根據你自身特點去改,這樣的麵點,你才能夠做到極致,才比原來的更好。”
“在這個過程中,也是對你自身所學的一次梳理。”
高典越發的明白,心裡的迷霧也逐漸散開。
果然,經過老師這麼一說,他就有了具體的概念。而魏巧依說的也算錯,可是說的太過概念化。
“老師,我懂了。”高典說到。
“嗯,你能懂就行。接下來的路,沒人可以再教你,你要自己去走,自己去想。”魏連章說到。
“老師,我明白的。”高典說到。
“說了這麼多,還有最後一件事。”魏連章說到。
“老師,什麼事?”高典立馬問到。
“我給你留了一樣東西,在我走之後,會有人交給你。你以後,一定要把心思多放在廚藝的專研上面,不要浪費你的天賦。
賺錢固然重要,但是你的廚藝才是你賺錢的根本。當你廚藝達到真正的頂尖時,你會發現,錢其實很好賺。