第三百六十二章 當年(第1/4頁)

隨著日子過去，典心樓的生意穩步上升。

慢慢的，典心樓最出名的特色，是限定菜品。

所有吃過的限定菜品的人，都會給旁人安利一下，說限定菜品一定要嘗。

這也導致點限定菜品的顧客越來越多，限定菜品也就慢慢真的成了限定。

但是點的人多了，限定菜品也出現了問題。

…………

典心樓的總廚辦公室裡，魏巧依正坐著休息。

高典敲門進去，問到：“你叫我來有事？”

“你先坐吧。”魏巧依說到。

高典應了一聲，坐下來。

“關於限定菜品的事，你有什麼想法？”魏巧依問到。

“現在點限定菜品的人太多，我們三人有些忙不過來，而且有時候一個時間段多。你知道限定菜品是無可挑剔水平的麵點，做起來費時費力。”高典說到。

這是如今限定菜品出現的問題。

點的人多，確實是好事，不過也有壞處。

很多時候，點限定菜品的人集中在一起，這就導致了他們忙不過來，就算一次多做一些，可是也不是一兩次就能做完的。

時間如果足夠的話，他們慢慢做倒是沒有什麼問題，可是客人吃飯的時間只有那麼長，他們不可能在人家都已經吃完飯了，才把菜端上去吧？

高典頓了頓又說：“我覺得可以把限定菜品改成真正的限定。”

“什麼真正的限定？”魏巧依問到。

“很簡單，就是我們三個做完一次之後，再讓服務員把限定菜品的選單送到客人手上，若是我們沒有做完，就不上限定選單。”高典說。

“這確實是一個辦法，但是不夠好。”魏巧依說到。

高典皺起眉頭，說到：“那你說說，怎麼才算好？”

“打算更改一下點餐的程式。”魏巧依說。

高典靜靜看著她，等待著下文。

“現在大家都會用智慧手機，我打算讓人幫忙設計一個程式，之後點餐就直接在小程式上面點。

這樣有一個好處，那就是選單是可以隨時變化的。之前咱們用的紙質選單，上面的菜品都是固定的，即便是我們想改，成本也比較大。

但是用小程式就不存在這個問題，比如你今天想做刀削麵，那麼小程式上就顯示刀削麵，明天你想做餃子，小程式上就顯示餃子。

並且還可以設定一個推送，隨機推送限定菜品。這樣就可以把時間錯開，不會集中在一起。”

聽完魏巧依的敘述，高典認真思考起來。

很快他提出問題，“小程式的話，聽起來確實不錯，可是很多人不願意在自己手機上弄這些東西。”

這種方式，並非魏巧依獨創，現在很多地方都有小程式點餐。

但是也如同高典說的那樣，更多人喜歡直接點，而不是在手機小程式上去點。

現在小程式的點餐，也儘量做了簡化，比如掃一下二維碼，就可以直接進入小程式進行點餐。

但是就這麼一個掃碼的簡單動作，也有人是不願意的。

魏巧依說到：“咱們不讓顧客用自己的手機點，而是用我們提供的平板進行點餐。這樣一來，其實就是紙質選單變成了電子選單而已，整體上變化不大。”

高典摸著下巴思索起來，用他們提供的平板進行點餐的話，但是不會讓人那麼排斥。

很多人排斥的理由，就是嫌棄麻煩。

而平板上點餐，省去了掃碼，步驟上簡單一些，也就沒有那麼讓人反感。