第三百七十三章 有認輸的勇氣(第2/4頁)
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“的確,這道麵點做的人不多,能做好的更少,今天倒是有口福了。”另一人笑著說。
眾人七嘴八舌的,討論著兩種麵點。
劉有生表情淡然,但眼底卻有一絲得意。
這翠玉豆糕可是他看家本領,能夠得到稱讚,也是理所當然的事。
聽到眾人對於翠玉豆糕的稱讚都挺高,一旁看著的金玉齊心裡,也長長鬆了口氣。
看來他花大價錢請來的人,果然還是厲害的。
這什麼翠玉豆糕,他沒有吃過,可是不妨礙他聽啊。
這名字一聽,就比那什麼栗子酥要好。
這場贏了高典,那麼基本上就可以確定,是金滿樓贏了。
他還有兩位一級廚師沒有出戰,一旦他們出手,典心樓拿什麼來擋?
說實話,金玉齊覺得典心樓的實力挺強的,三位一級麵點師,當真是不弱了。
若非他一開始麻痺高典,又採用了田忌賽馬的計策,恐怕誰輸誰贏,還真說不一定。
品嚐開始了。
剛剛說的那些,都不是關鍵的。
美食的色香味中,味才是最重要的,甚至超過了前面兩者想加。
臭豆腐味道難聞,外形顏色也不好看,但是人家好吃,同樣不妨礙成為風靡全國的美食。
國際上享有“盛譽”的鯡魚罐頭,同樣也是如此。
其實栗子酥的外形,並不比翠玉豆糕差,同樣很是精緻。
之所以大家比較關注翠玉豆糕,這是因為這道麵點很少見到。
眾人各自開始品嚐起來。
“栗子酥外皮酥脆,裡面是軟軟的栗子餡,酥脆和鬆軟的口感在嘴裡不停交叉,香甜濃郁的滋味在嘴裡爆開。吃下去之後,舌尖依舊殘留著栗子的滋味,回味良久。”
莫主編說到。
“翠玉豆糕的口感是有點像果凍,但是又和果凍不同,沒有那麼q彈,倒是卻更加細膩。舌頭輕輕一抿,頓時在舌尖化開,清涼的薄荷夾雜著豌豆的清香,甜而不膩,香味清遠。”
蘇閔點評著。
兩人都將這兩道麵點的滋味,用語言說了出來。
聽的很多人心生嚮往,恨不得代替其他人,成為評委去品嚐這兩道麵點。
兩人的點評,沒有聽到什麼不足之處。
其實到達他們這個水平,麵點雖然有不足之處,但是並非他們能夠準確指出來。
這個水平的麵點,叫做無可挑剔。
也就是說,大體上是沒有什麼可以挑剔的地方。
幾位評委做的,只是選擇出那道麵點更好吃,而不是去挑出麵點的技術性問題。
評委品嚐完成之後,便開始進行打分環節。
此刻,金玉齊不由再次緊張起來。
縱使他之前再走把握,做的準備再怎麼充足,此刻也不由心裡緊張。
高典也同樣緊張起來,他遠沒有表面看著的平靜。
另外一邊,魏巧依看著高典,心裡不禁有些擔憂。
其實她對於輸贏沒有那麼看重,雖然有些擔憂,但是不至於緊張。