第三百四十八章 預售(第2/4頁)
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閆森聞言,問到:“可以嗎?”
“當然可以,你過來我教你。”高典說到。
其實他包粽子也是才學不久,但他的水平足夠高,教閆森還是夠的。
閆森上前去,在高典的教導下,開始包起來。
包粽子其實不難,很快閆森就上手,並且越來越熟練,包的自然也越來越好看了。
閆麗後面進來,也加入了包粽子的隊伍。
相比於閆森,閆麗這個女孩子更加心靈手巧一些,包出來的粽子也比閆森包的好看。
很快,三人就包出來一大堆粽子,接下來的事,就是高典一個人來做了。
他把粽子放在水裡,開始煮。
製作粽子其實並不難,一般人只要學習一下,就能夠做出來。
因為製作難度低,所以粽子才能夠流傳這麼廣。
但是做出來容易,做的好不好吃,卻又是另外一回事,想要做好吃,可並不是一件容易的事。
糯米泡多久,各種食材、調味品的比例,煮的時間,煮的溫度,這些都是粽子好吃與否的關鍵。
現在大多數人都不自己做粽子,而是花錢在外面去買。
這不僅僅是因為自己做出來的粽子味道一般,更重要的是因為懶。
粽子雖然製作難度低,可是做起來卻有些麻煩,因為經不起一次性做完,而是需要花時間等待。
像糯米要泡,包好之後還要煮。
高典這也是第一次自己製作粽子,以前都是公司發的禮品,味道也就那樣,算不上好吃,但也算不上難吃。
這種流水線製作出來的粽子的一般都不會太過好吃。
姐弟兩人沒有待太久,便下班離去。
高典一個人在煮著,這可是一個大工程,這麼多呢,要煮上好久鍋才行。
…………
次日,高典很早就起來,把昨晚上凍在冰箱裡面的粽子拿出來,他要拿去抽真空。
這粽子雖然是煮熟的,可是儲存時間太短,若是單純凍在冰箱裡面,也放不了太久,最好的辦法就是抽真空。
抽真空這種保鮮方式,比凍冰箱更好一些。
當然如果是方便實惠的話,那麼還是冰箱更好。
抽真空的地方就在不遠處,高典昨天就和人說好,今天把東西拿過去。
由於粽子太多,一時半會也抽不完,高典今天還要開門營業,不可能一直在這裡等著。
老闆表示,等自己抽完之後,給高典送過去。
高典欣然同意,隨即回到店裡。
早點的事,他交給閆森來賣,做還是他做的,閆森負責來賣。
等他回去時,閆森已經開始收拾蒸籠,看樣子全部賣完了。
時間慢慢過去,臨近中午的時候,逐漸有客人前來。
不過這會高典還沒有準備好食材,所以都在等著。
他們也是老主顧了,也不著急,在店裡開始聊起天來。