次日,眾人陸續到達交流會的會場。

今天和昨天並不是在同一個地方,昨天主要是交流經驗,地點是在一個會堂,而今天是廚藝的切磋。

高典揹著揹包,他是打車過來的,揹包裡裝著他的食材還有工具。

他剛剛走進門,眾人的目光頓時落在他的頭上。

今天他們可不是主角,今天的主角是高典和另外一些人,他們之間的比試才是重頭戲。

所有人都在好奇這場比試的結果如何。

高典敢口出狂言,必然有所依仗。他們雖然不太喜歡這個年輕人,但是也不得不承認這個年輕人是真的很厲害。

畢竟高典的成績,也是有目共睹的。

正因為高典的優秀,才讓他們中的一些人感覺到不安和不甘心。

高典進步太快了,或許要不了多久,就可以和他們平起平坐,甚至跑到他們頭上。

更別說,高典還這樣不遵守規矩,這更加讓他們心裡不喜。

對於眾人的目光,高典不以為意,他沒有太過在乎,只是安靜的找個地方等待著。

今天參加交流會的人,比昨天多了幾個。

其實昨天高典狂妄的舉動傳開之後,有不少人想過來瞧一瞧的。

但是都被杜大偉等十人拒絕。

這次交流會,不能被搞得烏煙瘴氣,縱然有矛盾,有爭執,也不需要其他人過來圍觀。

這就像最後一塊遮羞布,這是底線。

多出來的幾個,是原本就會來交流會的,只不過並非廚師,所以昨天的交流會就沒有參加。

但是今天的交流會,本該有他們一個位置。

隨著時間流逝,人員陸續到齊。

杜大偉站出來說到:“今天的麵點交流,還是按照以前的規矩來。”

說完,他對著其它九人點了點頭,便帶頭走進廚房。

新來的幾個人坐在那裡,互相之間,小聲交談著。

按照以前的規矩來,高典是知道什麼規矩的,他雖然是新人,可是也知道交流會的流程。

交流會每個麵點師代表一家酒樓或者飯店,他們會各自制作一道麵點用來評比,最終的得分,關係著最終榜單的排名。

這個場地雖然不小,但也容納不下一百多人同時製作麵點,所以會分批進行製作。

而這個批次,就是按照之前的排名來。

前十的酒樓或者飯店,第一批進行烹飪,並且在人家烹飪結束之前,其他人不允許進入廚房。

後面的就不一樣了,雖然也是按照排名進入廚房,但是可以交叉進行。

比如說前面的人使用完灶臺,後面的人就可以接替上去使用,不必等待前面的人全部烹飪結束再使用。

這種交叉式的使用方式,大家都不陌生,其實各自在工作中,也是經常這樣。

這也是為了保證大家能夠在交流會有限的時間內烹飪結束。

關於評審方面,前面十位特一級麵點師,和後面的一級麵點師們也不一樣。

他們的比試是分開的。

因為特一級麵點師的水平本就高於一級麵點師,放在一起比試切磋也沒有意義。

可以說,特一級麵點師們的名次,已經固定在前十,只要不是特一級麵點師,就沒辦法進入前面的排名。