第三百二十一章 專訪(第1/4頁)

第二天，莫主編果然有發來訊息。

［高大廚，請問接下來有空嗎？］

這條訊息發出去之後，見高典一直沒有回信，心不由沉到谷底。

三番五次詢問，已經是莫主編的極限了。

他可是《風味》主編之一，什麼時候給人做個專訪還要如此殷勤？

可他也沒辦法，這次確實是他的錯，而且高典的專訪也很重要。

當初放棄高典的專訪，也是無奈之舉，若是可以，他也不想這樣做。可是他不得不站在《風味》的角度，輿論一起便是大勢，《風味》不敢違抗大勢。

至少……明面上如此。

誰知道這件事還有反轉，不僅讓高典翻了身，名氣還更甚以前。

按照上面的說法，高典的專訪是必須要做的。

之所以這樣說，是出自於兩種考慮。

一是《風味》對之前國際青年廚師烹飪比賽紅案廚師組的前三廚師進行了專訪，那麼白案廚師也應該進行專訪才行。

畢竟《風味》號稱國內最權威的美食雜誌，若是隻專訪紅案廚師，不對白案廚師進行專訪，就顯得太過偏頗，對於公信力的影響，還是比較大的。

當然，白案廚師並不是只有高典一個，就算不選擇高典，也還有其他選擇。

這就是另外一個原因，《風味》想要發展！

如今的《風味》雖然號稱國內最權威的美食雜誌，但是相比於米其林的地位，還有很大的距離。

米其林可以說是最具代表的美食雜誌，其發展到如今，已經不僅僅只是一份美食雜誌那麼簡單。

當然，米其林的前身不過是一份公路美食指南，能夠發展到如今的地步，也是時代與巧合所致。

《風味》的目標是成為華國的米其林，但是如今《風味》的影響力還不夠。

這樣說吧，比米其林更加專業的美食雜誌是有的，但是論影響力，卻沒有誰能比得上。

米其林的名聲，不僅僅是業內人員知曉，很多行業外的人都知道。並且，成為了行外人的評判美食的唯一指南。

要知道，行外人永遠比行內人多，所以米其林的影響力才那麼大。

《風味》想要成為華國的米其林，需要做的就是擴大自己的知名度和影響力。

但是一般的廚師對於外行人來說，是沒有什麼知名度的。比如在路上拉個路人，問他知不知道魏連章是誰，大機率都是搖頭。

而請明星代言又是不行的，《風味》作為專業的美食雜誌兼測評機構，明星代言並不合適。

高典不一樣，由於如今的環境不同，高典成了明星廚師，擁有很高的人氣。

若是《風味》能夠對他進行專訪，那麼《風味》或許能夠提高不少的知名度。

其實《風味》之所以要對青年廚師烹飪比賽的前三廚師進行專訪，也有這方面的考慮，這是合則兩利的事。

莫主編心裡已經不抱希望，大不了自己這個主編辭職就是。

忽然，他手機響起來，他拿起來一看，居然是高典發過來的訊息。

［莫主編，關於專訪的事，我是很想快些進行的，可是最近事務纏身，前段時間的網路風波，對我典心鋪名聲影響很大，如今我正在想辦法恢復名聲，實在抽不開身。若是莫主編願意，不妨再等些時候。］

看完這個訊息，莫主編眉頭一挑。

他就是也是屬於文字工作者，這段話裡面的話，他還是能夠看懂的。

所謂的拒絕，並非真的拒絕，若是真的拒絕，也就不需要說那麼多，還特意點明。

拒絕是假，提要求是真。